在线富集毛细管液相色谱法分析脂溶性维生素和β-胡萝卜素

以硅胶基质ODS整体柱为分离柱,建立了毛细管液相色谱-紫外/可见光度法测定脂溶性维生素和β-胡萝卜素的方法。对流动相组成、流速、样品溶解液和进样体积等参数进行了系统优化,采用溶剂梯度区带压缩效应作为在线富集技术来提高检测灵敏度。与传统的进样方式相比,采用溶剂梯度区带压缩在线富集技术时,在不损失分辨率的前提下,可通过增大进样体积将脂溶性维生素和β-胡萝卜素的检测灵敏度提高34～60倍。方法可用于检测玉米中的痕量维生素E。