论潮汕美食中的潮人精神

饮食是人类生存发展的第一前提,是人类创造的物质文化,凝聚着浓厚的文化精神。潮汕美食深刻地熔铸着精益求精、兼收并蓄、开拓创新、爱国爱乡、和合的潮人精神。

试论地理环境对潮汕传统文化精细特色的影响

潮汕是一个具有独特而优越地理环境的地域。独特而优越的地理环境赋予了潮汕人精细的社会生产 ,造就了潮汕人精明的文化心态 ,从而使潮汕传统文化形成鲜明的精细特色。

毛泽东新民主主义工业化思想初探

新民主主义工业化思想是毛泽东新民主主义理论的重要组成部分,是中国共产党第一代领导集体在探索中国工业化道路上具有创造性的理论贡献.这一理论虽未在实践中展开,但其理论价值和探索精神是十分宝贵的.本文拟就这一问题略作探析.

论古希腊文化高度开放性的成因

古希腊文化具有高度的开放性 ,这是推动希腊文化发展壮大并且取得辉煌成就的一个重要动因。希腊文化之所以形成高度的开放性 ,主要有以下几个方面的原因 :一是得天独厚的自然地理环境所造就的海洋文化 ;二是繁荣的商贸经济所造就的商业文化 ;三是发达的城邦民主制所提供的宽松的政治氛围 ;四是长期的海外殖民活动。

试评血火方式文化交流的两重性

人类文化发展离不开文化交流。文化交流是推动文化发展的一个重要动因。在文化交流的诸多方式中，血火方式是一种重要的方式。在人类文化史上，血火方式实现的文化交流较为突出。血火方式的文化交流，既有破坏文化、制约文化交流、延缓文化发展的消极作用，又有以“恶”的形式推动文化发展的积极作用。

试论开埠对近代汕头崛起的历史作用

汕头市区位于韩江、榕江、练江汇合出海处，原是一片汪洋大海，后为三江泥沙冲积而成小渔村。明嘉靖年间称为“沙汕”，万历时称为“沙汕坪”，清康熙时日“沙汕头”，雍正年间简称“汕头”。因清政府在第二次鸦片战争（1856-1860年）中失败，与英法等侵略国家签订了不平等的《天津条约》（1858年）、《北京条约》（1860年），汕头被迫开放，成为通商口岸，称汕头埠。至1921年设汕头市政厅，称汕头市。

潮汕传统节庆饮食习俗的保健功效及文化特色

饮食是中国传统节庆文化的一项重要内容，在传统节庆活动中具有极其重要的地位，但食什么，如何食，则与各地的物产、气候、水土、喜好密切相关，与人的身体健康息息相关，因而各地居民在长期的节庆活动中形成了各种各样的节庆饮食习俗。珍惜生命、健康向上乃是中华民族的一个优良传统。

台湾民间信仰中的潮汕移民特征

民间信仰崇拜是一种极其普遍的文化现象，台湾也有丰富多彩的民间信仰崇拜。台湾的民间信仰崇拜有许多具有潮汕民间特色，例如：三山国王庙，潮军义勇祠，徐三馆以及韩文公祠等，都是在台湾地区流行的潮汕民间信仰崇拜。台湾地区流行的潮汕民间信仰崇拜有一个最大的特征，就是潮汕移民特征。本文试就台湾民间信仰崇拜的潮汕移民特征作粗浅的探讨，诚就教于方家同仁。