高效液相色谱测定发酵液中1,3-二羟基丙酮(DHA)方法的建立

建立了简单且准确的测定1,3-二羟基丙酮(DHA)的高效液相色谱(HPLC)方法。以AlltimaC18(5μm,250×4.6mm)为分离柱,5%甲醇水溶液(0.05%H3PO4调pH至3.0),流速为1ml/min,用紫外检测器在200nm处检测DHA。结果测得DHA标准样品的保留时间为6.2min,并测得DHA的线性范围为0.1～10.0g/L,用HPLC法测得以甘油为底物发酵产DHA发酵液中DHA含量为6.2g/L,并证明高效液相色谱法可有效应用于产DHA发酵过程中产物的检测。