提高黄花菜加工质量的技术要点

提高黄花菜加工质量的技术要点□胡定绶黄花菜又名金针菜，食用部分是花蕾。“夏至”以后，黄花菜的采收、加工进入繁忙季节。为提高产品质量，增加效益，现将采摘、蒸制、贮藏技术要点介绍如下：第一，把住“火候”，适时采收黄花菜采收过早，花蕾成熟，对产量、质量有影...

防止稻谷生芽霉变的应急措施

在水稻收获季节,若遇连绵阴雨天气,使稻谷不能及时晒干而引起发热、生芽、霉变。对此.应采取以下应急措施,这样,可保存湿谷在5～7天内不生芽霉变: 一、鼓风降温法。采用鼓风机或电扇、排风扇、风车作风源,将湿谷摊在一个不漏谷又通风的盛具上(谷摊厚度约30厘米),然后开动鼓风机降湿。 二、密闭缺氧法。将雨天抢收的湿谷去掉衣叶,除净杂质后。

优质柿饼加工方法

优质柿饼加工,应掌握以下8个环节: 1.选果 选择果大,形完整,无病虫害,不软烂,无裂痕,肉质坚而不硬者; 2.去皮 摘去萼片,剪掉果柄,仅保留花托部分,用刮刀或旋车,薄薄刮去柿皮,不留腰带、顶皮,

果树病虫冬季防治“六字经”

进入冬天，果树害虫不吃不动，而且较集中，因此，是根除虫害的大好时机。同时，通过除虫害也消灭了病源菌，是有效地保护果树安全越冬的好措施，可达到事半功倍的目的，具体的方式是：剪、清、翻、绑、涂、喷“六字经”，即：

烟草黑胫病的发生及防治措施

烟草黑胫病是危害烟草的严重病害之一,目前在各地烟区发病率较高,为害严重。造成烟草质量差,产量减。发病的主要原因是:品种抗病性差,烟地高温、高湿、轮作方式不当,土壤带菌及病菌通过流水侵染引起。该病在苗床和大田均有发生,主要是为害大田,发病后常造成失收。目煎,对该病的防治。

葡萄采摘后的科学管理

葡萄采果后,管理的好坏,是直接影响来年葡萄植株的生长发育及果实的产量和质量的关键。 1.施足基肥,恢复树势。葡萄在一年之中由于多次开花结果,消耗了大量的有机养分,果实采摘后,植株体内养分十分缺乏。

黄花菜的春季培管技术要点

春季是黄花菜生长发育的重要阶段,苗期营养积累多,产量就高。因此,加强黄花菜的春季培育管理,是实现黄花菜高产的重要环节。其培管的技术要点是: 一、仔细晾蔸。立春前后,随着气温回升,渐渐转暖,地下缩茎上幼芽开始萌动,出土前颜色白亮,质脆嫩。由于践踏、降雨及灌溉等的影响,致使土壤板结,黄花幼芽出土困难。

有麝自然香

《农村百事通》是贵州省江口县所订各种刊物中最多的一种;边远的双江镇郭陡坡村19户就订刊7份。大家认为这刊物栏目多、实用、通俗、好用。郭陡坡村运用20多项,效果显著。曾广厚用1993年2期上的《柑桔落果早期综合防治》技术,比上年增产35％,品质也好,深受消费者欢迎。桃映乡青年按《玉米定向移植产量高》去做,2.3亩平均亩产527公斤,比上年增产223公斤。“卫生保健”、“生活常识”

小麦三大病害的识别与防治措施

小麦锈病、赤霉病和白粉病是我国小麦生产上的三大主要病害。如不加以防治,将会造成严重减产以至失收。现将小麦三大病害的识别与防治措施介绍如下: 一、小麦锈病的识别与防治。小麦锈病又称黄疸病、麦疸病。小麦锈病分秆锈病、叶锈病、条锈病。①秆锈病,侵害茎秆、叶片、叶鞘和穗部。主要症状是产生隆起粉疮(叫做孢子堆)。在茎秆上初生褪色黄斑,不久即变为长椭圆形铁锈色小疮,表皮纵裂向外翻起,散出铁锈色粉末。

杂交中稻创高产 科学施肥是关键

杂交中稻创高产科学施肥是关键贵州省江口县委农工部胡定绶“肥料是植物的粮食”。杂交中稻在生产中，增施肥料，科学施用，是提高单产，挖掘增产潜力的一项重要措施。现将经验介绍如下：一重：重施基肥。通过重施基肥，弥补土壤中营养物质的不足，培肥地力，促进秧苗健壮...

野生天麻的采收和加工

天麻别名水洋芋、木浦,具有平肝、息风、止痉的功能,为名贵药材。适时采收:人工栽培的天麻,一般春季栽种,秋季霜降时收获。野生天麻在6月上旬即可收获,必须及时采挖。方法是:先将窝顶盖的泥土刨去,然后在侧面挖开泥土拣天麻,将拣出的天麻分类处理,即大麻及时加工入药(时间不能过两天)。母麻带小麻留作种用也应及时入窖贮存。贮藏前,先在窖底铺一层砂土,摆一层种子,再覆盖3厘米左右砂土,又放一层种,放至厚度3～4层为宜。精细加工:天麻的质量在于加工。把采收回来要入药的天麻,放入瓷盆或木盆中,加入清水,再用硬刷子刷去外粗皮(注意不能刷去肉质)。天麻节眼处外皮不易刷掉,可用竹刀慢慢刮去。再按天麻个体大小。

生姜储藏保鲜的技术要点

金秋季节,生姜陆续收获,若储藏不好,容易造成霉烂变质,人吃了会引起中毒,也给种姜户造成经济损失,为使生姜储藏保鲜不受损失。现将几种简便易行、效果较好的生姜储藏技术介绍如下: 1.砂藏法。生姜采收后,先放在通风干燥处摊晾几天,等姜块表皮干水后再入室储藏。选好储藏的砂,可用细湿砂或含砂量大的砂土,砂的湿度以手抓成团但没有水渗出力度,然后用木箱或木盆或砖块在地上围好四周。