杭州市江干区2004～2005年餐具消毒检测分析

对杭州市江干区2004～2005年餐具消毒效果检测资料进行了分析。结果表明,总合格率为57.59%;不同量化分级级别的餐饮业、不同季节、不同类型的餐具,其检测合格率有一定的差异。A级餐饮业餐具检测合格率高于B级和C级(含部分D级及200m2以下暂未实施量化分级的小餐饮业);冬春季餐具检测合格率高于夏秋季,C级餐饮业差异明显;其他类型餐具(汤匙、杯、酱碟和筷子等小餐具)检测合格率高于盘类和碗类,C级餐饮业差异明显。因此,要切实加强餐具消毒工作,做到定期、定时监督检查,形成制度。

杭州市江干区1990～1999年人口伤害死因分析

1 资料来源 人口死亡数字来自江干区人口死亡报告系统和江干区卫生防疫站的江干区居民病伤死亡原因年报表(1990年～1999年);人口数字由辖区公安部门提供.上述资料真实可靠.

现阶段县(区)级卫生许可审查存在的问题及对策

初步分析县(区)级原有卫生许可审查中存在的弊端,提出在新的卫生监督模式中应采取的具体措施。

杭州市江干区自动售水机及其水质卫生现状调查

[目的]为进一步加强自动售水机供应的生活饮用水卫生监督管理,探索现制现售水的管理对策。[方法]对82台自动售水机的卫生部涉水产品许可批件、经营公司(个体)管理情况、从业人员管理、自动售水机选址、日常维护和信息公示等情况进行现场调查,通过简单随机抽样抽取36台自动售水机的出水水质进行抽检,检验项目:色度、浑浊度、臭和味、pH、铅、耗氧量、亚硝酸盐氮、电导率、菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌。[结果]82台自动售水机的维护人员均无有效健康体检证明,卫生许可信息(卫生部涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件)公示率为70.7%,日常维护内容(清洁、更换滤芯等)公示率为75.6%,提示用户清洗容器公示率为36.6%。规模不同的经营公司(个体),其卫生许可信息、日常维护内容等信息的公示率差异有统计学意义(P<0.01)。36台自动售水机水样色度、浑浊度、臭和味、pH、铅、亚硝酸盐氮、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌合格率为100.0%,耗氧量合格率为94.4%、电导率合格率为36.1%、菌落总数合格率为72.2%。规模不同的经营公司(个体),其抽检样品合格率差异有统计学意义(P<0.01)。[结论]加强市场准入,提高经营单位管理能力,完善信息公示,开展经常性卫生监督和自动售水机出水水质监测,确保该市使用的自动售水机水质的卫生和安全。

2009—2011年杭州市江干区企业职业卫生状况分析

目的了解2009—2011年杭州市江干区职业卫生工作情况,为进一步防治职业病提供科学依据。方法收集3年来该区企业职业病危害因素检测、职业健康监护等资料,建立职业卫生监管数据库并进行统计分析。结果对373家企业3 799个作业点进行了职业病危害因素检测,合格率为87.3%,其中物理因素检测合格率最低(73.0%),其次为粉尘(90.4%)和化学因素(96.1%)。在各行业中,机械制造行业(82.0%)、家具制造行业(83.4%)检测合格率较低,主要超标项目为噪声、苯系化合物。389家次企业共10 080名劳动者进行了职业健康检查,漏检率为(5.8%),化学因素漏检率最高(9.2%),各行业中印刷行业漏检率最高(15.6%)。结论该区职业病危害的重点为噪声、苯系化合物接触行业,应加强对重点行业企业的监管,保障劳动者身体健康。

杭州市江干区印刷企业职业卫生现状

目的了解杭州市江干区印刷企业职业卫生现状。方法收集2010年中国疾病预防控制信息系统网络直报职业病危害因素检测数据和有毒有害工人健康监护数据,对江干区印刷企业职业卫生现状进行调查分析。结果职业病危害因素作业点检测合格率较低的依次为噪声(70.5%)、苯系化合物(苯98.5%、甲苯98.5%、二甲苯100.00%);劳动者职业健康漏检率较高的依次为汽油(22.5%)、噪声(20.0%)、苯系化合物(17.1%);体检异常率较高的依次为噪声(13.2%)、苯系化合物(8.1%);职业卫生培训率较低的依次为噪声(60.1%)、苯系化合物(72.9%)。结论该区印刷企业主要职业病危害为噪声、苯系化合物,应加强对该类企业的职业卫生监督监测,加强职业卫生宣传教育和培训,做好作业人员接触噪声、苯系化合物的防护工作。

化学预处理法提取榛壳棕色素条件的响应面优化

利用响应面法优化了化学预处理法提取榛壳棕色素的条件,研究了预处理的化学试剂、浓度、温度、时间、料液比五个单因素对预处理的影响;并在单因素试验的基础上,进行了响应面优化试验。优化结果表明,化学试剂预处理的最佳工艺条件为：化学试剂NaCl,浓度0.85%,温度34.2℃,时间0.98h和料液比1：3.2。在此条件下预处理榛壳,可使棕色素提取效率提高54.3%,得率达到6.1%。

杭州市江干区消毒餐具监测结果分析

目的了解江干区各类餐饮店和学校食堂等的餐具消毒效果,保障公众的饮食安全,有效地预防和控制疾病的发生。方法对辖区内的各类餐饮店和学校食堂等进行餐具消毒效果抽样监测。结果 2年共采样1 525件,合格869件,总合格率为57.0%,2011、2012年合格率分别为59.5%和55.5%,较大型餐饮店和中小型餐饮店合格率分别为78.1%和35.3%,学校食堂餐具合格率为78.8%,集中式消毒餐具合格率为71.9%。结论江干区消毒餐具合格率很低,尤其是中小规模的餐饮店合格率极低,卫生监督部门应该加强对餐饮店的日常监督管理和定期监测,使餐饮企业严格执行消毒程序,切实保障消费者的饮食安全。

有氧运动对2型糖尿病大鼠羰基应激的调节及保护作用

目的研究有氧运动对2型糖尿病（T2DM）大鼠羰基应激与抗羰基应激指标的影响，探讨T2DM运动康复作用。方法8周龄雄性sD大鼠4周高糖高脂饮食后，应用链脲佐菌素诱导建立大鼠T2DM模型。将30只造模成功的T2DM大鼠随机分成3组（n=10）：T2DM组、T2DM加低强度运动组（T2DML）和T2DM加中强度运动组（T2DMM）。运动组实施运动方案。10只8周龄雄性SD大鼠为正常对照组（NC组）。测定实验大鼠血浆丙二醛（MDA）、晚期糖基化终产物（AGEs）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽（GSH）和褪黑素（MT）。结果T2DM组血糖、MDA、AGEs水平均显著高于NC组（P〈0．01），SOD活性、GSH和MT水平显著低于NC组（P〈0．01）。与T2DM组相比，T2DML组和T2DMM组的血糖、MDA和AGEs水平均显著下降，SOD活性、GSH和MT水平均显著升高（P〈0．05或P〈0．01）。结论有氧运动降低T2DM大鼠羰基应激毒性作用，提高抗羰基应激的保护能力，有助于改善T2DM大鼠内环境，发挥预防和康复治疗作用。

城郊结合部非法行医现状及采取的对策

作者分析了城郊结合部非法行医构成、性质及屡禁不止的原因,分析对非法行医采取措施的效果,探讨根治方法。

杭州某区公共场所卫生状况监测

目的了解杭州市某城区公共场所卫生状况,以加强公共卫生管理。方法用采样细菌监测检验方法,对杭州某城区公共场所进行采样和监测。结果总计采样908件,平均总合格率为91.52%。其中监测旅店业47家,足浴店12家,美容美发店25家,卫生质量合格率依次分别为92.01%、92.52%和82.00%;结论该城区公共场所卫生状况总体较好,应当加强对小型旅店、美容美甲和足浴等场所卫生监督监测。