淮山药多糖的研究

目的:从淮山药中提取粗多糖RDP,进行纯化分离,得到均一的多糖RP,并初步研究其组成和结构。方法:依次经水浸提、乙醇沉淀、十六烷基三甲基溴胺盐脱蛋白、微晶纤维素柱色谱、Sephadex G-100色谱分离纯化得白色粉末状多糖RP。Sephadex G-200柱层析进行纯度鉴定。纸层析分析多糖酸水解产物;凝胶色谱法测定其相对分子质量;用红外光谱分析鉴定RP。结果:纯度鉴定证明其为均一组分;红外光谱分析其具有β-糖苷键;PC分析其单糖组成为葡萄糖、D-甘露糖、D-半乳糖。结论:本实验对为该多糖的进一步开发利用提供一定的理论依据。