涉案产品的配料是否天然含有某种成分?是否符合标准定义?

【基本情况】2020年11月30日,南京市雨花台区市场监管局接到陈某某举报信,称其在淘宝网上购买了1份“蜂王胎蜂蛹冻干片”,该产品由南京某电子商务有限公司委托安徽某健康产业有限公司生产,产品类别:压片糖果,配料:蜂王胎冻干粉、蜂王浆冻干粉、蜂花粉、麦芽糊精、硬脂酸镁。

核发营业执照及食品经营许可证时是否要考虑审查餐饮单位油烟扰民相关事项?

2016年10月20曰,某餐饮单位所在小区相关业主将南京市雨花台区市场监督管理局告上了法庭。理由是,该餐饮单位油烟扰民,市场监管局未对其“配套规划专用烟道”进行审查,“违规”核发营业执照、食品经营许可证。2018年5月3日,区检察院向区市场监管局发出《检察建议书》。

一份消费者投诉某肯德基店的食品执法办案调查报告

两点提要:从这个投诉案例可以看出,专业知识是科学处理食品纠纷的重要保证,此类餐饮投诉,如何通过现场、当事双方、实物等进行调查?如何结合专业知识作出科学判断?值得注意的是,提醒各级政府部门在追求投诉处理满意率的当下,执法者是否应合法、合理处置,既要打击违法侵害消费者权益的行为,同时,也要保护生产经营者的合法权益。

如何理解食品标准中的“保质期”--食品企业标准是否必须规定保质期?

本文是应市场监管一线面临的众多职业索赔案和市场监管部门各种不同观点或处理方式而作。希望能供基层市场监管部门处理职业索赔案和应诉参考。近期接到多名职业索赔人的投诉举报。

食品经营者销售不符合食品安全标准的食品何种情况下才能免于处罚?

某职业举报人胡某因在某大型超市购买海胆黄罐头食品标签超过安全标准6个月向南京市雨花台区市监局投诉,雨花台区市监局认定该超市销售商品标示的保质期超过执行标准的行为违法,但鉴于该超市已经履行了进货查验义务,根据有关法律的规定,决定对其不予处罚。胡某对处理结果不服,历经复议、诉讼、判决等程序先后一年多的时间,最终法院判决胡某败诉,维持了雨花台区市监局的行政行为。作者依据有关法律法规的规定对该案进行了一番分析,认为该超市在进销货过程中履行了法定的查验记录义务,尽到了经营者的充分注意义务,且能够如实说明进货来源,符合法定的免予处罚的要件,可以对其作出不予处罚决定。这对执法人员遇到类似问题时提供了参考。

如何理解严于食品安全标准的食品企业标准?不符合“严于标准”的适用何种法律?

在基层市场监管行政案件中,有将不符合企业标准的食品,直接走,欽不符合食話安全标准的食品进行处罚的.食品企业标准到底是什么性质的标准?严于食品安全标准的食品企业标准是食品安全标准吗?对企业标准中的具体指标限值如何把握?业界为此争论不休。作者对相关法律法规进行了一番梳理,认为食品企业标准及“严于标准”均不是食品安全标准,《食品安全法实施条例》第七十四条的规定,较好地、有针对性地解决了不符合“严于标准”的法律适用问题。

食醋抽检不挥发酸不合格该如何定性?

某食品企业生产的酿造食醋在监督抽检中,“不挥发酸(以乳酸计)”含量低于其标签标示标准GB/T 18187-2000《酿造食醋》的规定(标准值为:不挥发酸(以乳酸计),g/100muL应≥0.50),判定为不合格。针对上述检验结论不合格的定性及法律适用有三种不同的意见:第一种和第三种认为该企业违反了《食品安全法》的相关规定,第二种认为该企业违反了《产品质量法》的相关规定。

如何理解“《食品安全法》第148条规定的十倍赔偿不属于市监部门执法条款”?

市场监管总局执法稽查局近期针对网上咨询食品赔偿的问题所作的回复在业内的食品监管交流群中引起了争议,作者依据相关法律法规的规定对该网络咨询所涉及的调解、惩罚性赔偿、行政执法条款、法律的解释等问题进行了深入的分析,认为执法稽查局的答复没有问题。该答复恰恰是提醒基层市场监管人员,你的调解是民事调解行为,而不是行政执法行为。行政调解必须是以“居中第三人”的身份参与其中,而不能以具有威慑身份的执法者形象出现。对于消费投诉,要厘清民事责任与行政责任,并依法分别处理。

在白酒中添加甜蜜素该如何定性?是否应移交公安机关?

在白酒中添加甜蜜素究竟该如何定性?是否必须移送公安机关?以何种罪名移送?针对以上在白酒执法中遇到的常见问题,作者认真分析了甜蜜素的毒性以及长期过量摄入会否造成严重食源性疾病等问题,认为在日常饮食中甜蜜素很难达到有害的摄入量。市场监管部门是《食品安全法》执法的专业部门,应当着力专业能力建设,并在移送案件中提出专业意见供司法部门参考。同时也应当对移送标准有所掌握,提高移送公安机关的精准性。这对执法人员遇到类似问题时提供了参考。

如何理解法律规范的效力优先与适用优先问题?

作者围绕某农贸市场一位摊贩零售的韭菜因农药残留超标究竟该如何查处这一案件,探讨了法律规范的效力优先与适用优先问题,从而得出以下结论:效力优先是下位法与上位法相抵触的情况下,上位法的"效力优于"下位法,否定下位法的效力而适用上位法。而适用优先是下位法符合上位法的情况下,下位法的"适用先于"上位法。这对于执法人员遇到类似问题时提供了参考。

过期食品进入食品处理区该如何定性?

一、有何争议?某市场监管局在检查某餐饮单位时,发现其食品处理区存放有过期食品原料,执法人员及时制止并扣押了该食品。在对该案定性和法律适用时出现两种意见。第一种意见认为:根据原食药总局2012年11月7日之复函(食药监办食函〔2012〕469号)“超过保质期和标识不符合规定的预包装食品进入餐饮服务单位食品处理区,应视为违法经营行为,相关处罚适用《食品安全法》(2009版)第八十五、八十六条规定。”

红糖制品是否能叫黑糖?适用标准是否相同?

去年,江苏省南京市雨花台区市场监督管理局收到某职业举报人刘某书面的投诉举报函,反映辖区内某超市销售的“柳冰黑糖”预包装食品的正面印有“黑糖”等文字,配料表中却无黑糖成分,涉嫌虚假宣传,要求市场监管部门立即查处。

如何准确定义《食品安全法》第一百四十八条中的“食品安全标准”?

最高人民法院的一段判词对“食品安全标准”是如何解释的?“本院经审查认为……根据《食品安全法》第一百四十八条第二款以及第一百五十条关于‘食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害’的规定,《食品安全法》第一百四十八条第二款规定的‘不符合食品安全标准的食品’,应指食品实质上有毒、有害,不符合应当有的营养要求,对人体健康可能造成任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。