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米糠的组成及其开发应用
被引量：
4
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作者
顾华孝
《中国稻米》
2001年第5期36-37,共2页
关键词
米糠
组成
开发利用
米糠蛋白
米糠油
下载PDF
职称材料
题名
米糠的组成及其开发应用
被引量：
4
1
作者
顾华孝
机构
江苏南京经济学院食工系
出处
《中国稻米》
2001年第5期36-37,共2页
关键词
米糠
组成
开发利用
米糠蛋白
米糠油
分类号
TS210.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
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1
米糠的组成及其开发应用
顾华孝
《中国稻米》
2001
4
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