古典美还是表现美:摆盘美学影响健康饮食决策的计算与神经机制

前人研究发现食物摆盘的美感水平会影响个体的食物选择,但未有研究进一步探讨相同美感、不同审美特征对健康饮食决策的影响机制。本研究招募被试34名,采用基于价值的食物决策范式,使用2 (审美特征:古典美,表现美)×2 (食物热量:高,低)被试内设计,通过分离计算模型参数与脑电指标来检验不同审美特征差异化的审美价值,以及审美价值对热量影响的调节效应及其认知神经基础。结果显示:(1)古典美(vs.表现美)审美价值更高,食物选择率和漂移率(v)更高、N400振幅更低;(2)审美价值调节热量价值,但热量价值的突显性高于审美,热量信息的神经处理时间更早(240~320ms);(3)审美价值的调节效应发生在决策证据积累过程中,影响漂移率(v)以及中央顶叶正波(CPP)。本研究在理论层面揭示了健康饮食决策中审美价值的调节效应及认知神经基础,同时在实践应用方面为助推健康饮食选择提供了食物摆盘的审美设计指导。

以美育人 向美而行:学校美育浸润行动的多维价值与推进路径——吴磊教授专访

美育浸润强调美育实践的融合性、系统性与深度性,通过学生、教师、学校及社会各界的多维度协同参与,激发学校美育的蓬勃生机。吴磊教授在访谈中指出,美育浸润作为新时代学校美育工作的重要推动力量,对推动学校美育的新发展、提升育人成效及构筑美育新生态具有显著作用。为深化美育浸润效果,建议采取以下措施:夯实美育基础,拓宽美育浸润的覆盖面;强化多维协同,共筑美育发展新生态;利用信息技术,推进美育浸润辐射带动效能;依托文化底蕴,打造特色多元美育浸润模式;推动区域一体化,提升区域美育浸润整体成效;构建多元评价体系,优化美育素质评估。