个性化服务从细节做起

个性化服务是酒店发展的一种趋势,是社会发展、企业竞争、消费需求提高的需要,它可以满足不同宾客的合理的需求,因此餐饮部做好个性化的服务显得尤为重要。在餐饮业这个特殊行业中,个性化、特色化的服务是餐饮营销中最重要的部分,餐饮企业应以满足宾客的需要为目标,立足长远,不断提高服务营销能力,充分服务于宾客。这说明个性化服务的重要性已经逐步为服务行业所认同。

旅游专业学生实践技能的培养

中等职业学校旅游服务与管理专业培养的目标是具有良好职业道德、思想品质，具有现代科学文化知识和专业知识，以及娴熟服务技能的现代饭店的从业人员。这些知识和能力的获得，都离不开实际的训练，宾馆和酒店是实践训练的最好基地，也是实现这一培养目标的极其重要的场所。因此我们根据专业培养的目标，有计划地安排学生到宾馆或酒店去实习，实习的目标就是让学生把在学校学到的本专业的理论知识、专业技能技巧，运用到实际工作中去检验，锻炼自己的工作能力。

幼师生自弹自唱学习现状调查与分析

自弹自唱是幼师生必备的一项基本技能，它不仅要求掌握一定的钢琴弹奏技巧，能完整地演奏、表现乐曲，还要求能进行演唱。自弹自唱可以让幼师生在今后的工作中增加示范力，为今后开展音乐教学活动打下扎实的基础。笔者在教学工作中发现学生喜欢钢琴，对自弹自唱却没有引起足够的重视。“学生对自弹自唱这一技能的学习现状如何”、“影响学生忽视自弹自唱学习的因素有哪些”，这些都是本次调查研究的主要内容。