关于徐州市蔬菜种苗生产的思考

分析了徐州市蔬菜种苗生产中存在的问题,提出了相应对策,为促进蔬菜种苗产业更好地发展提供参考。

徐州地区春季大棚西瓜主要土传病害及绿色防控技术

西瓜是徐州地区主栽瓜类蔬菜之一,近几年种植面积约为1.5万hm^2。春季大棚西瓜主产区连年种植,导致西瓜主要土传病害发生面积大、为害程度重,轻者减产20%~30%,重者减产50%以上,甚至绝收,严重制约西瓜产业高效优质发展。根据其发生为害特点,提出以农业防治、物理防治、生物防治等为主的绿色防控措施,取代传统的化学防治为主的防治技术,可有效控制土传病害的发生。

夏季台风暴雨天气根茎类蔬菜田间管理防范措施

我国根茎类蔬菜生产的大部分地区属于北温带气候,四季分明,夏季天气炎热,多发生台风、暴雨、冰雹等灾害性天气,易对蔬菜生产造成严重为害。2021年7月下旬,河南省郑州、新乡、安阳等地出现特大暴雨;强台风“烟花”登陆浙江省,并向上海、江苏等地移动,给当地蔬菜生产管理造成了严重影响。台风暴雨期间正值根茎类蔬菜生产重要时期,做好防汛抗台工作,才能保证蔬菜优质丰产。本文针对近年来台风暴雨对根茎类蔬菜生产的为害,针对风前和雨后2个重要时期,提出了相应的防灾减灾技术指导意见。

徐州地区地膜大蒜优质高产栽培技术

地膜覆盖栽培可以提高大蒜等级,且节约用水。从品种选择、整地施肥、播种与覆膜、田间管理、病虫害防治、二次生长预防等方面总结了徐州地区大蒜地膜覆盖高产栽培技术,以期为大蒜地膜高产种植提供参考。

秸秆生物反应堆技术在日光温室蔬菜生产上的应用

日光温室是徐州地区冬季蔬菜生产的主要形式之一，蔬菜常年面积1万hm2以上．由于连年种植．化学肥料用量大，造成了土壤连作障碍逐年加重，加上日光温室内环境密闭，CO2浓度不足，冬季地温低。植株生长不良，直接影响了蔬菜生产效益的提高。

徐州地区大棚牛蒡优质高产栽培技术

牛蒡多为露地栽培,冬春季节低温时易受冻害,大棚栽培10月中下旬种植,可解决牛蒡越冬难题。徐州地区选择地上部柳川理想、新林1号、东北理想等耐寒性强、产量高、品质优的品种,辅以大棚优质高产栽培技术,提高了牛蒡产量,改善了品质,效果显著。

徐州地区设施芹菜优质高产栽培技术

介绍了徐州地区设施芹菜的优质高产栽培技术。

无公害蔬菜配套技术

蔬菜是人们生活中不可缺少的食品,每餐必食。由于蔬菜质地柔嫩、抗病虫能力弱,加之常年种菜,加重了病虫害的发生和危害程度。农民为了治病灭虫,每年均大量的、多次的使用化学农药,加上不合理的用药施肥和浇水,常常造成环境污染。比如:喷施某些化学农药,部分农药微粒漂浮在空气中,会造成环境污染;拌种、毒土。

徐州地区花椰菜花球发育异常原因与预防

花椰菜对环境条件的要求较严格,生产上常因温度异常、品种选用不当、播种或定植期不当、肥水管理不到位等出现结球不良、毛花球、夹叶花球、瞎花芽等现象。徐州地区菜农应根据栽培季节选择不同生态型的花椰菜品种,按品种特性及当地气候特点适期播种及定植、合理密植、科学供水、平衡施肥、及时遮盖花球、适时采收等预防花球发育异常,提高花椰菜的产量和品质,获得良好收益。

徐州地区花椰菜花球发育异常原因与预防

简要介绍了徐州地区花椰菜在生长过程中经常出现的"结球不良(先期现球、不结球或结球晚、花球小或花球松散、腋花球)、毛花球、夹叶花球和瞎花芽"等花球发育异常现象,从"环境温度、品种选用、播种(定植)时间、肥水管理"4个方面分析了异常花球形成的原因,从"选择优良品种、适期播种(定植)、合理密植、科学供水、平衡施肥、及时遮盖花球、适时收获"等方面提出了预防花椰菜花球发育异常的7项技术措施,对生产具有一定的指导作用。

地方名优蔬菜——金丝瓜

金丝瓜，系葫芦科南瓜属一年生蔓性草本植物，又名搅瓜、粉丝瓜，是徐州地区传统地方名优蔬菜品种之一，具有悠久的栽培历史。金丝瓜以嫩瓜或老熟瓜作菜用。老熟瓜经蒸煮或速冻后瓜丝金黄，松脆爽口，风味独特，乾隆皇帝下江南时，曾十分赞赏金丝瓜的美味。