肩挑农商两头 确保市场供应——记扬州市渡江蔬菜服务站

扬州市渡江蔬菜服务站有职工9人.站长1人,生产联络员、会计各3人,驻场交易员2人.这个站在蔬菜产销体制改革中,不仅努力完成组织本地菜上市任务,而且积极探索、闯出了一条依靠农商两头,调剂蔬菜余缺,确保市场供应的新路子,受到了广大消费者的好评。

扬州市蔬菜业降成本途径方法与典型事例

扬州市采用5个借助途径——借助规模发展、借助标准园建设、借助"菜篮子"工程、借助科技力量、借助产销衔接,依托鼓励蔬菜适度规模经营、加强科技创新项目建设的有利措施降低蔬菜业成本,并列举了扬州市的典型案例,为更多地区实现蔬菜产业转型升级提供参考。

生物农药锐星对蔬菜害虫的毒效作用

比较 8种常用杀虫剂防治蔬菜害虫的效果 ,生物农药锐星对小菜蛾 (PlutellaxylostellaL .)、甜菜夜蛾 (LaphygmaexiguaH .)等防效显著 ,是无公害蔬菜生产的理想药剂。防治小菜蛾为主的害虫 ,以 1mg/g药液为宜 ,防治甜菜夜蛾则应用 1.6

茄果类蔬菜基质穴盘育苗技术规程

1 范围 本标准规定了番茄基质穴盘育苗的术语和定义、产地环境条件、生产技术管理。本规程适用于春提早、秋延后的茄果类蔬菜基质穴盘育苗。

几种蔬菜灰霉病的识别与防治

蔬菜灰霉病是由半知菌亚门丝孢纲丝孢目淡色孢科葡萄孢属的灰葡萄孢（Botrytis cinereaPers．）为主的真菌侵染各种蔬菜所致病害的统称。按该菌侵染蔬菜种类不同，灰霉病可分为黄瓜灰霉病、番茄灰霉病、韭菜灰霉病、茄子灰霉病、草莓灰霉病、西葫芦灰霉病等数十种。随着保护地蔬菜面积的增加，蔬菜灰霉病给生产带来的危害日益突出。

发展适度规模经营 提高蔬菜生产水平

随着人们生活水平的不断提高和社会需求的不断发展,“菜篮子”已成为人们日常生活中不可缺少的组成部份。蔬菜生产经过农村经济体制改革后,在调动菜农生产积极性、挖掘土地生产潜力等方面都取得了显著的成效。但人们从这几年的实践中也越来越清楚地认识到,“家家几分田,户户小而全”的生产方式带来了一些新问题:荐口难安排;上市计划难落实;生产供应难衔接;科学技术难推广;机械设施难应用;自然灾害难抗御。这些问题的存在,使蔬菜生产难以向现代化方向迈进。

扬州萝卜头无公害高产栽培技术

“晏种”萝卜是扬州地方名特产酱菜萝卜头的最佳原料，其特点是：个小、色白、光亮、质脆、肉细、味甜。以它为原料腌渍、酱制加工而成的酱菜萝卜头，不仅鲜、甜、脆、嫩。而且以色、香、味、形著称。为了进一步提高扬州酱菜萝卜头的历史声誉，保持晏种的优良品质．增加产量，提高种植户的积极性和经济效益，本所经过多年试验，总结出一套高产栽培技术。现介绍如下：

介绍几个秋播蔬菜良种

1．扬州青一号青菜。该品种是江苏省扬州市蔬菜研究所育成的通过审定的四倍体小白菜新品种。叶圆形，叶色深绿，莱头大，束腰．氧基酸、蛋白质、维生素等营养元素含量高。宜作越冬青菜栽培．也可作菜薹栽培（彩图参见77页图3）。

中熟豇豆新品种——扬豇40

‘扬豇 4 0’是从‘之豇 2 8 2’中系统选育的中熟豇豆新品种 ,耐热、抗逆性好 ,植株生长势强 ,在长江中下游地区春季栽培产量达 2 2 .5t/hm2 ,夏季栽培产量达 19.5t/hm2 ,嫩荚绿白色 ,荚长 60～ 70cm ,肉质厚而紧实 。

早熟豇豆新品种——扬早豇12

‘扬早豇 12’是从豇豆‘之豇 2 8 2’中系统选育的新品种 ,早熟 ,丰产 ,在长江中下游地区春季栽培产量达 2 4t/hm2 。嫩荚绿白色 ,荚长 5 5～ 6 0cm ,肉质厚而紧实 。

扬白313菜豆

扬白313系扬州市蔬菜研究所从本地白花园菜豆中选出的变异株,于1984年育成。

几种新型药剂防治小菜蛾、菜青虫的药效试验

随着农业产业化的调整，蔬菜的种植面积随之增加，特别是十字花科蔬菜的大面积种植，从而加大了小菜蛾、菜青虫类害虫的发生，加上小菜蛾、菜青虫发生的代数多、世代重叠、产卵量大的特性，使之成为十字花科蔬菜上危害最严重、最普遍的害虫，并且两者经常混合发生，以前主要使用有机磷农药进行防治，随着长时间的使用，小菜蛾、菜青虫产生了抗性。加之现在对无公害蔬菜的需求，要求使用低毒、低残留、高效的生物植物源农药来替代。因此我们选择了几种目前市场上低毒高效的农药对小菜蛾、菜青虫进行药效试验，以期筛选出更高效、低残留、持效期长的新型药剂。

塑料遮阳网冬季保温性能及应用

遮阳网是以聚乙烯(或聚丙烯)为原料,加入光屏障剂制成的黑色(或银灰色)的网状织物,它具有遮荫、挡雨、保湿、夜间增温等特点。我们依据遮阳网本身的特点,通过二年多的试验研究,最新提出了用塑料遮阳网代替草帘作保温材料的新方法,且广泛运用于生产中。1 塑料遮阳网夹无纺布的保温性为了探索遮阳网的保温性能,于1991年冬进行了小拱棚覆盖遮阳网加无纺布的保温试验。作保温材料的试验处理有:二层遮阳网加一层无纺布,四层遮阳网加二层无纺布,六层遮阳网加三层无纺布。

高温胁迫对二、四倍体不结球白菜五个生理生化指标的影响

四倍体蔬菜与二倍体相比，营养品质提高，抗逆性增强，但在高温胁迫下二、四倍体不结球白菜生理生化特性的研究未曾有过报道。研究高温对二、四倍体不结球白菜生理生化特性的影响，确定简单可靠的耐热性鉴定指标，对于快速准确地鉴定和筛选耐热材料，提高育种效率具有重要意义。

几种新型药剂防治小菜蛾、菜青虫的药剂试验

1 前言 随着农业产业化的调整，蔬菜的种植面积随之增加，特别是十字花科蔬菜的大面积种植，从而加大了小菜蛾、菜青虫类害虫的发生，加上小菜蛾、菜青虫发生的代数多、世代重叠、产卵量大的特性，使之成为十字花科蔬菜上危害最严重、最普遍的害虫，并且两者经常混合发生，以前主要使用有机磷农药进行防治，随着长时间的使用，小菜蛾、菜青虫产生了抗性。加之现在随着社会无公害蔬菜的需求，要求使用低毒、低残留、高效的生物植物源农药的替代。因此，我们选择了几种目前市场低毒高效的农药对小菜蛾、菜青虫进行药剂试验，通过药剂试验筛选出更高效、低残留、持效期长的新型药剂。

加工黄瓜品比试验

扬州乳黄瓜是扬州酱菜中的一个精品,多年来一直用扬州地方品种--扬州黄瓜,因该品种抗病差、产量低,近年来多用津春五号代替,但其为密刺型黄瓜,也不太适合加工用.为此,我所收集多个黄瓜品种,通过品比试验,以期筛选出抗病性强、产量高、少刺或无刺、适合加工的黄瓜品种.