江苏沛县流行性出血热10年监测结果分析

沛县ＥＨＦ１０年监测结果表明：沛县ＥＨＦ可全年发病，１～２月开始上升，３～５月为发病高峰季节，呈春季单峰型，其发病率与流行高峰前的人群隐性感染率呈负相关关系（ｒ＝－０．８７０１Ｐ＜０．０５），与优势鼠种褐家鼠的带病毒鼠指数量高度正相关关系（ｒ＝０．９６４１Ｐ＜０．０１），并提示在ＥＨＦ流行高峰前测定优势鼠种的带病毒鼠指数。

江苏省狂犬病监测点现况调查分析和防治策略探讨

对江苏省狂犬病监测点狂犬病宿主动物饲养状况和动物伤人情况及预防处理情况调查分析表明，在犬密度较高而大免疫率较低地区，如能提高犬只拴养率和被伤者伤口处理率及疫苗接种率能够有效地控制狂犬病发病。

江苏省狂犬病监测点现况调查分析和防制策略探讨

江苏省狂犬病监测点现况调查分析和防制策略探讨胡静１朱凤才１祖荣强１张清媛２徐爱国３田秉铨４为了准确掌握我省狂犬病的有关情况，我们从１９９６年起设立了狂犬病监测点。现将监测结果报告如下。材料和方法选择我省苏南、苏中、苏北的狂犬病疫区锡山、泰兴、沛县作为...

《公共场所卫生管理条例》执法难点分析

国务院《公共场所卫生管理条例》(以下简称《条例》),它的颁布实施,对促进公共场所卫生监督管理,改善人民群众的生活环境,提高人民群众的身心健康水平起到了积极地推动作用。但就我县实际经济条件和新建公共场所的发展状况, 通过几年对公共场所卫生管理的实践,我们体会到在贯彻实施《条例》中存在以下难点。一、从新建、扩建、改建公共场所谈执法难度。按《条例》第三章第十二条第三款规定,卫生防疫部门要"对新建、扩建、改建的公共场所的选址和设计进行卫生审查,并参加竣工验收。"《条例》实施《细则》第四章罚则第二十三条第七款又规定"违反本细则第二十一条第三款的规定,未取得《建设项目卫生许可证》而擅自施工者处以一百元至三千元罚款,并可视其具体情况责令其停止施工。"传统的新建、扩建、改建公共场所的选址、设计。

县级在执行食品卫生法规中的难度分析及建议

1991年卫生部颁发了《食品卫生监督工作程序》和《食品卫生法行政处罚程序》．它的颁布保证了食品卫生监督机构正确履行监督职责；提高了食品卫生监督管理水平；推动了《食品卫生法》的深入贯彻执行；适应了《行政诉讼法》实施的形势需要。但就我县实际经济水平和食品戗食业的发展状况，在贯彻执行实施《食品卫生法》和两十程序规章的过程中实感难度甚大．具体表现如下；

对168份酱卤肉的细菌学调查分析

酱卤肉系指以鲜(冻)肉、禽类及畜禽内脏经加入辅助材料加工、蒸煮、熏制等工艺而制的熟肉类制品。

家宴造成食物中毒原因与法律责任探讨

中国宴席是人类饮食文明中的一颗璀灿的明珠,是中国宝贵文化遗产的一个组成部分。我们应该加以继承、改革、创新,使之跟上时代的步伐,但是如果不把食以洁为本放到首位,那么宴席会造成一幕幕悲剧。近年来我县发生了两起因家宴引起多人食物中毒案例。造成数百人中毒,其中一人死亡。本文就家宴造成食物中毒原因及法律责任作一论述探讨。一、家宴造成食物中毒原因分析1、家宴的类型近几年我县城乡居民,请客饭自办家宴已成为礼仪活动和社交的一种表现形式,特别在农村,凡是订亲、结婚、建房上梁、生孩子、上大学、生日祝寿、丧事等,都要摆上几桌,少者4-5桌,多者20-30桌,客人分批分时进餐,少者一天,多则持续2-3天。