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题名多年生野菜珍品——地笋
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作者
张成格
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机构
江苏沛县野菜研究所张寨示范园
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出处
《农村新技术》
2005年第5期30-30,共1页
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文摘
地笋,又名大草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参,是唇形科地笋属多年生草本植物。春、夏季可采摘嫩茎叶凉拌、炒食、做汤。主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大的洁白色匍匐茎(因形状、口味如小型竹笋故名地笋)鲜食或炒食,或做酱菜等,口味堪称野菜珍品。地笋地上部分夏、秋采收干燥后作为常用中草药(泽兰),具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。
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关键词
地笋
珍品
野菜
多年生草本植物
地上部分
草石蚕
甘露子
唇形科
匍匐茎
中草药
降血脂
泽兰
炒食
口味
银条
采摘
膨大
采挖
晚秋
竹笋
后作
气血
藕
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分类号
S647
[农业科学—蔬菜学]
TS932.1
[轻工技术与工程]
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题名多年生野菜珍品——地笋
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作者
张成格
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机构
江苏沛县野菜研究所张寨示范园
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出处
《农家致富》
2005年第2期24-24,共1页
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文摘
地笋,又名大草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参等,为唇形科地笋属多年生草本植物。春夏季可采摘嫩茎叶凉拌、炒食、做汤.主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大的洁白匍匐茎(因形状如小型竹笋故名地笋)鲜食或炒食.或做酱菜等,口味堪称野菜珍品。
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关键词
多年生
野菜
匍匐茎
大草
甘露子
银条
采挖
炒食
凉拌
春夏季
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分类号
S647
[农业科学—蔬菜学]
S567
[农业科学—中草药栽培]
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题名野菜珍品——救心菜
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作者
张成格
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机构
江苏沛县野菜研究所张寨示范园
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出处
《农家致富》
2004年第5期26-26,共1页
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文摘
救心菜属景天科多年生宿根草本植物,全草人中药,名为景天三七。由于种种原因,野生数量越来越少,以至鲜为人知。救心菜根如人参,茎像蒜薹,叶似柳树叶,其茎叶口感爽滑,无异味,可凉拌、素炒、配肉炒、炖、清蒸、烧汤、火锅。
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关键词
野菜
救心菜
生物学特性
栽培技术
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分类号
S647
[农业科学—蔬菜学]
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题名野菜珍品——救心菜适宜大力发展
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作者
张成格
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机构
江苏沛县野菜研究所张寨示范园
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出处
《专业户》
2004年第5期45-45,共1页
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文摘
救心菜属景天科多年生宿根草本植物,全草人中药,名为景天三七。救心菜外形,根如人参,茎象蒜苔,叶似柳树叶,嫩茎叶口感爽滑,无异味,可凉拌、素炒、配肉炒、炖、清蒸、烧汤、火锅、泡茶等,适口性较好,食用后使人精力充沛,明显镇静,降压,扩张冠状动脉,减轻心脏负担,故名救心菜。
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关键词
救心菜
野生蔬菜
药用价值
栽培技术
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分类号
S647
[农业科学—蔬菜学]
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题名开发救心菜前景广阔
被引量:1
- 5
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作者
张成格
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机构
江苏沛县野菜研究所张寨示范园
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出处
《专业户》
2004年第6期49-49,共1页
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文摘
救心菜属景天科多年生宿根草本植物,全草人中药,名为景天三七。由于种种原因,野生数量越来越少,以致鲜为人知。根如人参,茎象蒜苔,叶似柳树叶,嫩茎叶口感爽滑,可凉拌、素炒、配肉炒、炖、清蒸、烧汤、火锅、泡茶等。
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关键词
救心菜
产品开发
市场需求量
生产规模
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分类号
F326.13
[经济管理—产业经济]
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题名果园要增收 套种救心菜
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作者
张成格
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机构
江苏省沛县野菜研究所张寨示范园
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出处
《农村百事通》
2003年第7期15-15,共1页
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关键词
救心菜
果园
心血管疾病
绿色食品蔬菜
绿色蔬菜
江苏省
多年生蔬菜
水分平衡
商品菜
品质与产量
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分类号
S66
[农业科学—果树学]
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题名果园套种救心菜增收
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作者
张成格
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机构
江苏沛县野菜研究所张寨示范园
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出处
《农家致富》
2003年第8期22-22,共1页
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关键词
果园
套种
救心菜
野莱
定植
管理
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分类号
S647
[农业科学—蔬菜学]
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题名野菜珍品——救心菜
被引量:1
- 8
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作者
张成格
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机构
江苏省沛县野菜研究所张寨示范园
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出处
《新农村》
2004年第7期12-12,共1页
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文摘
救心菜属景天科多年生宿根草本植物,全草入药.名为景天三七。由于种种原因,现野生数量越来越少。救心菜根如人参,茎象蒜苔,叶似柳叶.嫩茎叶可作蔬菜.
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关键词
野生蔬菜
救心菜
药用价值
生长发育
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分类号
S647
[农业科学—蔬菜学]
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