江苏省兴化市休闲渔业发展现状及对策初探

江苏省兴化市特色在＂农＂,优势在＂水＂,全市水产养殖面积82万亩,是全省河蟹、青虾、克氏原螯虾、银鲫重要产区。2016年全市水产品总产量30.3万吨,连续27年位居全省内陆各县（市）之首;渔业经济总产值165.5亿元。近年来,休闲观光渔业在全市悄然兴起,发展迅速,并以其独特的魅力吸引着越来越多人的目光,成为全市渔业经济增长的新亮点。

大规格河蟹生态高效养殖技术

近年来河蟹养殖由追求产量的＂大养蟹＂向以质量效益为中心的＂养大蟹＂和养＂生态蟹＂转变。随着河蟹养殖的发展,大规格河蟹不仅销售通畅,而且价格也占优势。根据中国·兴化河蟹价格指数显示2015年大河蟹价格指数比较稳定,相比2014年同期相比大规格河蟹价格同比增长90%。

河蟹消费结构变化与养殖模式调整

我国河蟹养殖发展很快,从最初的资源放流型养殖,到目前的集约化高密度精养,是我国渔业生产中发展最为迅速、最具特色、最具潜力的支柱产业,经过近30余年的发展与完善,河蟹亩均效益、总产值已成为我国淡水养殖品种中的佼佼者。

打造河蟹交易市场 助力产业提档升级

兴化是我国河蟹的主要产区，也是“中国河蟹养殖第一县（市）”。近年来，兴化更好地发挥河蟹专业销售市场的桥梁和集聚作用，构建集约化、系统化、市场化程度较高的水产品营销平台，发展适应现代消费特点的新型流通方式，不断提高兴化河蟹市场知名度．2014年，兴化市河蟹养殖面积80万亩、产量6万吨，兴化河蟹市场实现年交易量10万吨。

河蟹与青虾提水养殖技术

提水养殖是利用低洼低产农田,在四周挖沟,取土加高加固圩堤,通过提水进行水产品养殖的一种模式。张郭镇唐刘村养殖户周网根,提水养殖85亩,近年来不断学习新技术探索新模式,2016年进行河蟹青虾混养,亩产河蟹80kg、青虾20kg,亩产值8200元,亩利润4300元。1.清塘消毒冬季进行清塘消毒,选用溴氰菊酯300g/亩泡塘,持续泡塘15天。

渔光一体 虾蟹混养效益好

＂渔光互补＂光伏电站,利用水产养殖集中地区丰富的池塘水面资源,来开发建设光伏发电项目,采用水上发电、水下养殖的模式,并同时具有发展休闲旅游业的潜力。兴化市沙沟镇振兴水产品养殖专业合作社利用兴化市沙沟镇400亩光伏发电基地,探索发展以蟹为主的虾蟹生态无公害水产品养殖的模式,亩产河蟹120kg,小龙虾26kg,南美白对虾130kg,青虾31kg,鱼类155kg,亩均产值12550元,亩纯效益4650元。