人物访谈:《食品工业科技》优秀青年编委房耀维教授

Q1能否请您简单介绍下目前的主要研究内容和方向?房教授:本人主要从事海洋微生物酶资源开发及应用和功能性益生菌资源开发及应用2个方向的相关研究。主要研究内容集中在甲壳素加工用酶;耐有机溶剂蛋白酶;乳酸菌转化鞣花酸生成尿素A的资源开发、应用及机制研究。

科技改革背景下推动理工科高校社科科研管理创新研究

理工科高校社科科研管理工作相对较为薄弱,其改革与发展受到了严重阻碍。在新时代大力提倡科技改革的背景下,理工科高校更应该突破现状,在管理理念、管理模式、项目经费、队伍建设、评价机制等方面进行改革与创新,以适应新形势下经济社会发展和高校人文社科研究工作的需要。