3种瓜子加工技术

（1）原料配方：葵花子100公斤，花椒5公斤，大茴香（八角）1公斤，小茴香3公斤，食盐10公斤，糖精20克。

糯米酿醋新技术

用此法酿制的米醋,色泽棕黑、清亮,酸味浓郁.每50公斤糯米可酿制米醋225公斤,醋渣可腌渍酸菜或掺配饲料喂猪,具有很好的经济效益.

3种瓜子加工技术

1．多味葵花子。(1)原料配方：葵花子100公斤，花椒5公斤，大茴香(八角)1公斤，小茴香3公斤，食盐10公斤，糖精20克。

扬州乳黄瓜加工方法

扬州乳黄瓜是扬州酱菜的代表之一，产品以鲜、甜、脆、嫩著称，色、香、味、形惧全，深受消费者喜爱。