秋菠菜越冬保苗技术

秋菠菜是秋播春收的越冬性蔬菜。由于它上市早、产量高、效益好,近年来,栽培面积逐呈年上升趋势。秋菠菜是露地栽培,一般从11月底开始越冬至第二年3月初返青,越冬期长达100多天,所以在长期低温干燥的条件下,如何确保安全越冬是夺取菠菜丰收的关键。总结各地经验,一般应抓好以下几项措施。 一、浇好封冻水 封冻水能增加土壤水分,提高土壤热容量,缓解土壤温度的骤然变化,降低菜苗受冻机率。但是,浇封冻水必须做到“一定”、“二适”。“一定”就是根据土壤含水量多少决定浇不浇封冻水。

豆腐新工艺4则

一、冷水冲浆法可使豆子出腐率提高30%以上.先将烧开的豆浆倒入木桶,待豆浆冷却到不烫手时,倒入1桶冷水(每5公斤豆子放10公斤冷水),再搅拌均匀.5～10分钟后,往豆浆里1次加入1勺石膏水.加入3次后豆腐即成.

“十三看”及时发现病猪

一、看精神:每次喂猪前,先看猪的精神,如精神沉郁、两眼无神甚至有眼屎,常常趴在墙角或行走摇摆、均为病猪。 二、看鼻镜:健康猪的鼻镜湿润、清洁。病猪鼻镜干燥龟裂或附有较多的污浊粘液。在观察猪的鼻镜时,尚应注意其颜色。