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北美海蓬子总皂苷提取工艺研究 被引量:3
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作者 师琪 单宇 +4 位作者 管福琴 陈雨 赵友谊 王鸣 冯煦 《食品科技》 CAS 北大核心 2013年第4期248-251,共4页
采用乙醇提取北美海蓬子总皂苷,通过单因素分析和正交实验法探讨北美海蓬子总皂苷最佳提取工艺。结果表明:北美海蓬子总皂苷最佳提取工艺条件为提取温度70℃,提取时间30min,乙醇浓度70%,料液比1:40,提取3次。在该条件下,北美海蓬子总皂... 采用乙醇提取北美海蓬子总皂苷,通过单因素分析和正交实验法探讨北美海蓬子总皂苷最佳提取工艺。结果表明:北美海蓬子总皂苷最佳提取工艺条件为提取温度70℃,提取时间30min,乙醇浓度70%,料液比1:40,提取3次。在该条件下,北美海蓬子总皂苷得率为2.04%。 展开更多
关键词 北美海蓬子 总皂苷 提取工艺
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