阻击H_7N_9疫情保障食品安全

近期,新一轮的禽流感疫情闹得沸沸扬扬,截止5月31日,全国共确诊人感染H7N9禽流感病例131人,其中死亡39例,死亡比例为19.2%,严重影响人们对禽类产品的消费信心,全国禽蛋和禽肉需求急剧下滑,家禽产品价格大幅下跌,导致整个养殖行业受到严重影响,经济损失难以估量。影响最为严重的上海、浙江、安徽、江苏等省市纷纷出台政策,采用养殖补贴,保护价收购等措施积极扶持家禽产业的发展。那么,以此次H7N9疫情为例,在防御禽流感的战役中作为生产者以及主管部门应当如何采取有效措施,

国内仔猪营养与保健研究进展

有关仔猪营养的研究一直是动物营养研究领域的热点,从研究蛋白质、微量元素、多糖、酸化剂等营养物质与添加剂的功能方面着手,综述了近年来国内在仔猪营养与保健领域的前沿研究成果,并对仔猪营养物质中的新原料以及仔猪营养新技术方面的研究进行了阐述。