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植物类中药材生产过程中质量安全研究进展
被引量:
7
1
作者
沈燕
仲建锋
+5 位作者
黄亚威
郑尊涛
卢莉娜
高美静
卢飞
张志勇
《江苏农业学报》
CSCD
北大核心
2022年第1期268-277,共10页
中药在保护人类健康方面发挥着关键功能,中药材作为中药生产中不可或缺的环节,其质量安全备受关注。影响中药材质量安全的因素根据其源头不同包括农药残留、重金属污染和真菌毒素残留等。本文综述了这3种影响中药材质量安全因素及其限...
中药在保护人类健康方面发挥着关键功能,中药材作为中药生产中不可或缺的环节,其质量安全备受关注。影响中药材质量安全的因素根据其源头不同包括农药残留、重金属污染和真菌毒素残留等。本文综述了这3种影响中药材质量安全因素及其限量标准与检测方法等方面的新近研究进展,全面分析了这3种质量安全因子国内外限量标准及检测方法的差异,并提出了合理的改进提升措施。以期为有效防控中药材的质量安全风险提供指导,为中药材质量安全控制体系的建立与完善提供有益的参考。
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关键词
中药材
农药登记
农药残留
重金属污染
真菌毒素
限量标准
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职称材料
题名
植物类中药材生产过程中质量安全研究进展
被引量:
7
1
作者
沈燕
仲建锋
黄亚威
郑尊涛
卢莉娜
高美静
卢飞
张志勇
机构
江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所/省部共建国家重点实验室培育基地——江苏省食品质量安全重点实验室/农业农村部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室
南京中医药大学附属医院
农业
农村部
农药检定所
出处
《江苏农业学报》
CSCD
北大核心
2022年第1期268-277,共10页
基金
科技部重点研发专项项目(2017YFC1700800)
国家自然科学基金项目(31772198)
+1 种基金
国家药典委员会药品标准制修订研究课题(2020Z07、2021Z10)
江苏省林业局风险监测项目[LYKJ(2020)13]。
文摘
中药在保护人类健康方面发挥着关键功能,中药材作为中药生产中不可或缺的环节,其质量安全备受关注。影响中药材质量安全的因素根据其源头不同包括农药残留、重金属污染和真菌毒素残留等。本文综述了这3种影响中药材质量安全因素及其限量标准与检测方法等方面的新近研究进展,全面分析了这3种质量安全因子国内外限量标准及检测方法的差异,并提出了合理的改进提升措施。以期为有效防控中药材的质量安全风险提供指导,为中药材质量安全控制体系的建立与完善提供有益的参考。
关键词
中药材
农药登记
农药残留
重金属污染
真菌毒素
限量标准
Keywords
Chinese medical herbs
pesticide registration
pesticide residue
heavy metal contamination
mycotoxins
limit standard
分类号
R282.4 [医药卫生—中药学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
植物类中药材生产过程中质量安全研究进展
沈燕
仲建锋
黄亚威
郑尊涛
卢莉娜
高美静
卢飞
张志勇
《江苏农业学报》
CSCD
北大核心
2022
7
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参考文献
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