我国饲料安全检测技术研究进展

饲料安全检测技术对于饲料工业的健康发展有着重要意义。本文对近十多年来我国饲料安全检测技术的研究进展作了简要综述。

乳制品中马尿酸的检测及其在发酵过程中动态变化研究

本文建立用高效液相色谱法(HPLC)测定乳制品中马尿酸的方法,并对纯酸牛乳中马尿酸、动态变化进行了研究。结果表明,以ODS为固定相,甲醇—水—醋酸体系为流动相,马尿酸平均回收率范围为96.2%～104.4%,变异系数(CV)为1.60%,最低检出量为1.8ng,最低检出浓度为0.09mg/kg。研究表明,纯酸牛乳生产用原料乳中马尿酸,在接种乳酸菌后3h基本转化为苯甲酸;建立了纯酸牛乳生产中天然苯甲酸生成量的预测方法,对控制纯酸牛乳中苯甲酸含量具有推广应用价值。

菊酯类农药在梨中的多残留测定方法研究

采用气相色谱法(带有电子捕获检测器μECD),以正己烷、丙酮、石油醚等多种有机溶剂及其混合液为提取溶剂,以氟罗里硅土(Florisil)柱净化法,对梨果实中的3种常用菊酯类农药进行了多残留检测.结果表明:以正己烷与丙酮的混合提取剂的提取效果好,其平均回收率范围为74.14%～99.14%,变异系数(CV)范围为1.36%～7.60%,在程序升温的条件下,3种农药可很好地分离,检出限范围为0.0006～0.006 mg/kg.其准确度和精确度均达到了农药残留分析的要求.

三唑磷在水中消解和残留动态研究

研究了三唑磷在水中的残留测定方法及三唑磷在pH 5、pH 7、pH 9水中的消解动态.样品以正己烷提取,经无水硫酸钠干燥后用气相色谱(带FPD检测器)测定,0.1～20 μg/ml的平均回收率为81.39%～ 95.38%.三唑磷在水中的降解率与水的pH有关,三唑磷在碱性水中降解较快(84.99%),在酸性水中降解较慢(61.43%);其在pH 5、pH 7、pH 9水中的半衰期分别为20.8、13.7、10.7d.

小麦中多菌灵残留量的HPLC分析方法研究

建立了小麦籽粒中多菌灵残留量的高效液相色谱测定法.样品以甲醇提取,二氯甲烷萃取净化,以Lichrospher C18柱(粒径5μm,4.6mm×250 mm)进行分析,流动相(V甲醇∶V水= 50∶50)流速为1 mL/min时,多菌灵保留时间7.237min.本方法最低检测限为15 μg/kg,加标回收率为88%～109%,变异系数4.718%～9.242%.

动物源性食品中兽药残留的现状、危害及对策

动物源性食品中兽药残留已成为全社会共同关注的公共卫生问题。兽药残留引起的中毒事件时有发生、兽药残留检测阳性率居高不下，严重影响了我国畜禽产品的出口。兽药残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用，导致耐药细菌的增加，还对环境造成污染。完善兽药残留监测体系，健全检测方法标准，加强宣传、研发安全型饲料添加剂，有效控制兽药残留的发生。

新型除草剂双甲胺草磷(H-9201)在胡萝卜和土壤中的残留动态研究

建立了新型除草剂双甲胺草磷（H-9201）残留GC FPD检测方法,并对其在胡萝卜田的残留动态进行了研究.结果表明：植物样本的平均添加回收率为89.2%～101.8%,变异系数为：4.3%～5.0%,土壤中的平均添加回收率为90.8%～95.1%,变异系数为：3.0%～16.4%.本方法对双甲胺磷的检出限为：胡萝卜中为0.01 mg/kg,土壤中为0.005 mg/kg.残留动态研究表明：双甲胺草磷土壤中的半衰期为27.8 d,胡萝卜中的最终残留量＜0.02 mg/kg,土壤中的最终残留量＜0.4 mg/kg.

蛇床子素防治南瓜病毒病效果的研究

对蛇床子素防治南瓜病毒病进行了田间小区药效试验,结果表明1%蛇床子素水乳剂对南瓜病毒病预防效果甚微,显著低于对照药剂,而先接种,再喷药的情况下,1%蛇床子素水乳剂50μg/mL对南瓜病毒病有较好治疗效果,相对防效为70.79%,显著高于对照药剂6%病毒克星。

激素6-BA、多效唑对非洲菊茎尖、叶柄离体培养的影响

浓度 2～ 5mg/L的激素 6BA与MS组合培养基 ,可有效促使非洲菊茎尖和叶柄直接分化出芽 ,分化所需时间相对小花托诱导分化提前 35～ 5 0d ,再生频率提高 85 %和 4 5 % ;6BA浓度在 0 .2mg/L与 0 .8mg/L交替使用时 ,有利于提高组培苗的增殖系数 ;0 .1mg/L和 0 .2mg/L多效唑的应用可大幅度提高非洲菊组培苗增殖系数、生根率和试管苗的移栽后成活率。

鸡蛋中的兽药残留规律及其影响因素探讨

综述了鸡蛋中兽药残留的原因、种类及兽药在鸡蛋中的残留规律和影响因素,对建立鸡蛋中兽药残留检测方法及监控蛋鸡养殖场兽药使用具有重要意义。

我国农业标准化的现状与发展建议

本文阐述了我国农业标准化的现状、存在的问题。认为我国加入WTO后面对日趋激烈的国际竞争，应尽快加强我国农业标准化工作，提出了积极采用国际标准和国外先进标准、积极参加国际标准化和区域标准化活动、主动承担国际标准和区域标准的制定工作、设置我国的农业技术壁垒、组建高水平检验检疫实验室等建议。