发展蔬菜业 推进产业化

党的十一届三中全会以来的２０ａ（年），江苏省射阳县以蔬菜为主的特种经济作物生产逐年发展。１９９７年，全县蔬菜生产面积达４．５万ｈｍ２，产量１１９．８万ｔ，产值７．６６亿元，分别比１９７８年增长２３倍、１７倍和１１３倍；蔬菜产值占种植业产值的５６．７％...

加入世贸组织(WTO)将促进创汇蔬菜的发展

新一轮农业结构的调整使蔬菜生产面临两种机遇，一是粮改、棉改为蔬菜发展提供了空间，二是加入ＷＴＯ可极大地推动蔬菜的出口。我国即将加入ＷＴＯ，这对当前农业生产既是严峻的考验，更是难得的机遇，特别是发展创汇蔬菜，是一个千载难逢的好机会。一、世界对蔬菜需求量...

腌制用黄瓜的栽培与加工

1994年我县引进日本常磐黄瓜,与年示范种植10hm^2获得成功,1997年扩大到200hm^2,亩产量为4500-5000kg。腌制的常磐黄瓜在日本 、香港、韩国最受欢迎,仅出口日本每年就达 5000吨。 一、品种选择 目前国内生产出口日本的腌黄瓜品种主要是日本琦玉原种育成会生产的常磐和阿苏缘两个品种,以常磐黄瓜为主,该品种生长快、品质好、产量高。常望黄瓜又分为节成（主茎结瓜）和枝成（侧蔓结瓜）两个品系。 二、培育壮苗 苗床应选择土质肥沃、排水良好的土地,提前新翻冻垡,每个标准苗床（7×1.2m^2）可施腐熟的饼肥2-3kg,纯鸡粪或猪粪8-10kg,复合肥1kg或磷肥1kg加氯化钾 0.2kg,砻糠灰 150kg。另加 50％多菌灵粉剂60-75g,甲拌磷农药50-75g。

日本黄瓜的栽培与腌制

１９９４年我县引进日本常磐黄瓜，当年示范种植１０ｈｍ２获得成功，１９９７年扩大到２００ｈｍ２，每６６７ｍ２产量为４５００～５０００ｋｇ。腌制的常磐黄瓜在日本、香港、韩国最受欢迎，仅出口日本每年达５０００ｔ。一、品种选择目前国内生产的出口日本的腌黄瓜品...

日本腌制黄瓜的栽培与加工

１９９４年我县引进日本常磐黄瓜，当年示范种植１０ｈｍ２获得成功，１９９７年扩大到２００ｈｍ２，每６６７ｍ２产量为４５００～５０００ｋｇ。腌制的常磐黄瓜在日本、香港、韩国最受欢迎，仅出口日本每年达５０００ｔ。１品种选择目前国内生产出口日本的腌黄瓜品种主...

2002～2003年度平菇市场分析

1按地区分析 从全国平菇市场价格行情来看,我国东部地区平菇价格较低,如山东1.47元/kg、河北1.68元/kg、天津1.88元/kg、浙江1.926元/kg、江苏1.938元/kg、江西1.95元/kg等.主要原因是,江苏、山东等省都是平菇种植大省,如江苏省射阳县外出种平菇的菇农就有1万多户,年投料12万吨,生产量15万吨,主要分布在苏、沪、浙、鲁、皖等地.但深圳(4.00元/kg)、北京(2.40元/kg)、上海(2.23元/kg)等较开放的大城市价格较高,这一方面是由于受上年度价格的影响,种菇的人相对减少,另一方面由于民工增多,平菇的需求量增加,致使菇价提高.而中西部地区(除新疆外)平菇价格较高,年均价都在2元/kg以上,如湖南株洲2.53元/kg、湖北2.01元/kg、青海乐都2.56元/kg、贵阳2.46元/kg等,主要是珍稀、野生食用菌较多,规模生产平菇较少,使得平菇成为配售品种,销售价格不低.