限量 有序 可控——常州市水生野生动物经营利用监管实践与思考

常州市是江苏省水生野生动物经营利用最早也是最多的城市之一。近年来，常州餐饮日趋繁荣，山珍野味、水中极品不断走上餐桌，目前已获得《经营利用证》的餐饮酒店有4家，正在申请和等待申请的还有5家或6家，主要物种为大鲵、鲟（鳇）鱼、山瑞鳖等；已获得展示表演用途《经营利用证》的有3家，主要物种为海狮、海豹、湾鳄等；具有江苏最大的大鲵和胭脂鱼驯养繁育基地各1家。

水生动物卫生监督与养殖执法若干问题的探析

水生动物卫生监督与养殖执法是国家相关法律法规赋于渔业行政执法的新职能。根据《国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见》（国发〔2005〕15号）和《省政府关于推进兽医管理体制改革的意见》（苏政发〔2005〕84号）精神,