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酿造大麦露囤堆放保管技术
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作者 尤彩英 《酿酒》 CAS 1998年第4期43-43,共1页
酿造大麦露囤堆放保管技术尤彩英（江苏省常州市酿酒总厂；２１３００３）酿造大麦的贮存保管一般采用仓库地面堆积贮存，仓库散装贮存和立仓贮存三种方式。仓库地面堆积贮存室内空气流通不畅，易引起麦温升高，需倒垛通风。仓库散装贮... 酿造大麦露囤堆放保管技术尤彩英（江苏省常州市酿酒总厂；２１３００３）酿造大麦的贮存保管一般采用仓库地面堆积贮存，仓库散装贮存和立仓贮存三种方式。仓库地面堆积贮存室内空气流通不畅，易引起麦温升高，需倒垛通风。仓库散装贮存占地面积大，要进行翻拌，劳动强度... 展开更多
关键词 酿造大麦 露囤堆放 保管技术
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