农产品质量安全监管的难点、重点及对策建议——张家港市农产品质量安全监管实践的几点启示

本文以江苏省张家港市为例,分析了当前农产品质量安全监管工作面临的难点,介绍了该市抓住重点环节,强化农产品质量安全监管的具体做法,提出了加强农产品质量安全监管的对策建议。

5S一体化集成技术及其在农业科学中的应用进展

为了有效实现多源信息获取、准确定位、加工处理、专家评价和智能化决策一体化集成,在多年研究工作的基础上,首次提出了5S(RS-GIS-GPS-ES-IDSS)技术的特定定义,详细论述了5S技术的特点、集成理论、结构、组成模块和技术体系,给出了利用5S技术在农业与生态科学应用的实例,证明了信息技术是一种非常有前途的集成理论和新技术,今后在农业等科学中必将具有广泛的应用前景。

自发气调包装和乙烯吸收剂对水蜜桃贮藏品质的影响

为寻找既有效又适合在广大果农中推广,而且符合食品安全的水蜜桃保鲜方法,以江苏省张家港市凤凰镇的凤凰水蜜桃(Prunus persica)为材料,研究了在冷藏和室温条件下用自发气调包装(MAP)和乙烯吸收剂处理果实的保鲜效果。结果表明:无论是在冷藏还是在常温条件下,经过MAP包装和乙烯吸收剂处理的水蜜桃各项指标均优于对照组,表明MAP包装和乙烯吸收剂处理有较好的保鲜作用,保持了果实硬度、可溶性固形物和可溶性糖含量,降低了细胞膜透性,特别在抑制呼吸强度和PPO活性方面,保鲜效果显著好于对照组,但对MDA含量无明显影响。MAP包装和乙烯吸收剂处理成本低廉,方法简便易行,没有环境污染。利用MAP包装和乙烯吸收剂进行水蜜桃保鲜处理是经济有效,可操作性强,适合在广大果农中推广的保鲜方法。

不同处理方法对水蜜桃保鲜效果的综合性研究

为了找到一种有效、安全、适宜推广的水蜜桃保鲜方法,以江苏省张家港市凤凰镇水蜜桃为试验材料,研究冷激、乙烯吸收剂结合自发气调包装(MAP)、壳聚糖(CTS)涂膜和罗伦隐球酵母菌液浸果4种处理对桃果实保鲜效果的影响。常温(25℃)贮藏5 d后,测量桃果实硬度、可溶性固形物含量、相对电导率和丙二醛含量,同时进行食用安全性和可行性评估并计算处理成本。结果发现:物理包装结合化学试剂的方法更为有效、安全、简便、经济。MAP结合乙烯吸收剂处理在保鲜效果上优势显著;CTS涂膜处理在风味保存上优于其他处理组;冷激处理组最为经济可行;4组处理的桃果实均具有较高的食品安全性,其中MAP结合乙烯吸收剂处理组最优。MAP结合乙烯吸收剂方法在处理过程中无需大型设备,无水电消耗,整个操作更为环保,适宜推广使用。

利用不同物理方法处理水蜜桃保鲜效果的对比研究

为了找到一种既有效又适合在广大果农中推广,而且符合食品安全的水蜜桃保鲜方法,以江苏省张家港市凤凰镇的凤凰水蜜桃(Prunus persica)为试验材料,在冷藏条件下,研究用冷激(0℃的冰水混合物浸洗果实60 min)、热激(40℃的热空气处理果实24 h)以及清水(自来水)浸泡果实60 min的保鲜效果,并对其保鲜效果进行比较。结果表明:经过处理后的水蜜桃各种指标都好于对照组,说明各种处理均起到了保鲜的目的;冷激处理在保持果实硬度、抑制呼吸强度和多酚氧化酶活性、降低丙二醛含量方面好于其他处理;热激处理在保持可溶性固形物和可溶性糖含量、降低细胞膜透性方面好于其他处理;而清水浸泡处理虽然起到一定的保鲜效果,但是效果不明显。此外,由于冷激方法试验材料简单,方法简便易行,成本低廉,没有任何环境污染。说明冷激处理是一种经济有效、操作性强、适合在果农中推广的物理保鲜方法。

A级绿色食品小麦栽培的关键技术

根据A级绿色食品小麦生产标准,结合太湖麦区小麦种植状况,从产地条件、品种选择、种子处理、播种期、田间管理、配方施肥、病虫草害防治、收割等方面提出了A级绿色食品小麦的栽培技术措施,并对其生产过程中农药、肥料的使用作出了具体要求。

翠冠梨优质高效设施栽培技术

总结了以张家港为代表的苏南沿江地区翠冠梨设施栽培技术,包括设施大棚运行管理、梨树高效栽培、病虫害防治以及采收供应的技术要点,为翠冠梨设施栽培大面积推广提供参考依据。

事业单位项目资金使用与财务管理研究

随着事业单位经济转型的加快,事业单位要适应市场化进程,应当不断的改善内部组织结构和加强对财务资金的管理,尤其是项目资金的管理。如何将项目资金真正的"取之于民,用之于民",是事业单位进行项目资金管理的核心思想。本文将从事业单位项目资金使用中存在的问题及如何加强事业单位项目资金管理两个方面展开论述。

行政事业单位内部控制存在的问题与对策

目前，内部控制问题得到了来自政府、企业、市场的高度关注，在这样的背景下，行政事业单位的内部控制体系建设还相对落后，有很大一部分行政事业单位还未能建立一套适合自身发展并且行之有效的内部控制制度。鉴于此，本文从当前行政事业单位的内部控制建设现状出发，分析其中存在的不足，并在此基础上提出相应对策。

异育银鲫喉孢子虫病治疗实例

2016年7月23日，我市锦丰镇店岸村一个养殖户的池塘突发异育银鲫短时间大量死亡事件，接报后笔者随即赶往当事人的池塘边。经现场实地察看病鱼症状，并结合镜检，确定这是一起异育银鲫感染粘孢子虫所引发的急性死鱼事件，后经及时对症下药治疗，5天后病鱼死亡减少，7天后停止死鱼。现将具体诊断和治疗过程介绍如下：

浅谈塘桥镇控制直播稻发展的经验

在惠农政策的强力支持下,张家港市塘桥镇通过加大行政推动、加强技术指导、培育专业化服务组织等方法,将机插秧面积发展至85%以上,有效地控制了直播稻的盲目发展,创造了较多的机插秧高产典型,为张家港市机插秧发展提供了宝贵的成功经验。

蛋鸡育雏育成期疫病综合防控关键技术

蛋鸡育雏育成期一般为0-20周龄，是蛋鸡机体免疫能力由母源抗体保护向自身免疫系统构建完善转变的重要时期，也是蛋鸡骨骼、肌肉及各种器官快速发育的关键阶段。此期间蛋鸡疫病综合防控工作的成败直接影响了蛋鸡后期产蛋性能的发挥。通过对本地育雏育成鸡场的调研走访，总结了蛋鸡育雏育成期疫病综合防控注意事项，以期为广大养殖场户育雏育成鸡疫病防控提供参考。