张家港市畜产品质量安全现状和对策

“民以食为天、食以安为先”，畜产品质量安全事关人民群众身体健康、生命安全，关系到社会稳定，是构建和谐社会的重要基础。

张家港市活禽市场的检疫工作

张家港市青草巷活禽交易市场的活禽主要来自海安、如皋等周边地区,日交易活禽约1万羽,是张家港市消费家禽产品的主要来源。为防控高致病禽流感等重大动物疫病,保障禽产品质量安全,张家港市动物卫生监督所全力以赴开展好活禽市场检疫工作,主要做法如下。

规范检疫,确保活禽批发市场的卫生安全

本人从2010年5月15日起主要从事青草巷农副产品批发市场的活禽检疫工作。因青草巷活禽批发市场是我市家禽检疫工作的重中之重，每年检疫进出场家禽500万羽，事关市民的身体健康和全市家禽生产的稳步发展，责任重大。所以要自觉履行岗位职责，严格执行《中华人民共和国动物防疫法》和《动物检疫管理办法》，规范检疫，确保青草巷活禽批发市场“放心禽”出场。

“瘦肉精”查禁工作中面临的问题

"瘦肉精"是严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的毒品。但是,全国各地打击非法生产、经营、使用"瘦肉精"的效果并不理想,且未取得突破性进展。因此,有必要对该项工作进行深层次的分析与探讨,找到"瘦肉精"等违禁药物禁而不止的原因,进一步提高打击"瘦肉精"等违禁药品的成效。主要介绍了"瘦肉精"查禁工作中面临的几个问题。

畜产品质量安全现状及对策

我国是畜牧生产和畜产品加工、消费大国。近年来,我国畜产品质量安全问题常见报道,从瘦肉精、苏丹红到三聚氰胺,到注胶牛肉、避孕药鱼和假羊肉等等,致使人们对畜产品品质安全产生信任危机,对畜产品的消费和国际贸易产生了重大的负面影响。

獭兔亚硝酸盐中毒的诊治

獭兔亚硝酸盐中毒是因饲料、饮水中硝酸盐被微生物还原为亚硝酸盐而引起的中毒病。尤其是秋季,常因对饲料的贮放、运输不当,使其组织破坏和腐烂,在适当的温度、湿度下,被自然界或肠道细菌作用使硝酸盐转化为亚硝酸盐,獭兔食后引起中毒。2011年10月。

一例兔魏氏梭菌病的诊治

兔魏氏梭菌病是由A型魏氏梭菌所产外毒素引起的肠毒血症。以急性腹泻、排黑色水样或带血的胶冻样粪便,盲肠浆膜出血斑和胃黏膜出血、溃疡为主要特征。发病率和死亡率均较高,如不及时诊治,会造成大批死亡。2012年4月,我市某獭兔场饲养的900只獭兔发生本病,现将诊治情况报告如下:1流行情况不同性别、年龄(未断乳的仔兔除外)

猪传染性胃肠炎的诊断与防治

猪传染性胃肠炎是由传染性胃肠炎病毒引起的一种急性、高度接触性的传染病,2周龄以下仔猪为高危频发阶段,5周龄之后病发率、死亡率会有所降低,成年猪染病后仅会有轻微的临床症状,仅表现为几天的厌食或者腹泻。通常情况下,成年公猪、后备母猪、基础母猪可在1周时间内耐过,有的甚至更快。有染病史的耐过猪,会对这种疾病产生一定的抵抗能力,染病后无任何临床症状。目前,市场上用于治疗这种疾病的商品苗防治效果不是很好,做好疾病预防工作才是猪传染性胃肠炎防治的关键所在。

猪常见胃肠道疾病的诊断与防治

猪胃溃疡和胃肠炎,是猪日常饲养管理中的常见普通病。本文结合多年工作实践,提出了猪胃肠炎及胃溃疡的诊治及预防方法,为防控此类疾病提供参考和借鉴。1胃溃疡1.1病因日常饲养管理不善、饲养密度过大、突然更换饲料、饲料过于粗糙或者是精细、缺乏维生素C及硒等原因造成,

检疫管理在家禽批发市场中的分析

本文将张家港市家禽批发市场的主要特点进行简单概述,并且将张家港市家禽批发市场动物检疫的成功做法与难点工作进行分析,同时,针对张家港市家禽批发市场现状提出几点不成熟的建议,有助于进一步提高张家港市畜产品的安全系数和畜牧业的健康稳步发展。

关于在张家港市推行家禽定点屠宰、集中检疫的思考

江苏省张家港市虽然没有出现人感染H7N9病例，但随着全国人感染H7N9确诊病例的不断报道，一段时间内人们“谈禽色变”，不敢接触家禽、不敢食用禽肉、不敢参加公众聚集活动以防被感染；家禽产品消费量锐减，家禽养殖业再次遭受巨大的损失。如何协调处理好公共卫生和家禽养殖业的关系，既有效做好疫情防控，又保护家禽养殖业的健康发展，成为迫切需要解决的问题。