县级如何开展兽药残留监控工作

动物产品中的兽药(含饲料药物添加剂)残留(以下简称药残)不仅严重危害人体健康,而且严重影响我国畜牧业的发展和畜产品的国际地位.

探讨对一起违章收购生猪案件的处理

生猪产地检疫工作是确保生猪产品质量的基础．是生猪检疫工作的第一关．为保证产地检疫工作的正常开展．加强对违章收购生猪案件的查处显得尤为重要。

仔猪水肿病、黄痢和白痢的防制

人们对猪的烈性传染病警惕性很高，但对常见病、多发病尤其是仔猪水肿病、仔猪黄痢和白痢的重视程度就差了，其实这是应当纠正的。笔者现将扬中市这３种病的发病情况与采取的防治办法简介如下。１发病情况仔猪水肿病据１７年疫情资料统计，共发病２２８８３头，死亡５５８...

对我国完善兽药残留监控体系的建议

兽药残留(以下简称药残)是“兽药在动物性食品中的残留”的简称,它不仅严重的危害人体健康,而且严重影响我国畜牧业的发展和畜产品在国际上的地位。近几年发生的瘦肉精中毒事件极大地引发了人们对动物性食品安全的忧虑,建立完善的兽药残留监控体系势在必行。目前。

对生猪自宰自食的商讨

目前,《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)已在全国得到全面贯彻执行,经过商业、畜牧兽医、工商等相关部门的积极配合和努力工作,我国生猪定点屠宰、集中检疫已基本步入法制化轨道,促进了养殖业发展,保护了人体健康。此时,笔者认为,各有关部门不能忽视,即生猪自宰自食问题。其原因:一、对生猪自宰自食管理缺乏法律、法规、规章依据。在《动物防疫法》颁布前全国已有相当一部分省、市、县为贯彻江总书记指示,根据各地实际情况制定了各自的《生猪屠宰管理办法》,但在这些《办法》

发酵技术养猪应用试验

试验猪场现有生产母猪680头．年出栏三元杂交瘦肉型猪1万余头．为了切实解决猪粪尿和污水问题．猪场于2005年引进了日本发酵养猪技术。

肉鸭急性“瘫痪”病因及防治技术

1998年下半年以来,在扬中市新坝、油坊两镇的肉鸭场先后发生一种肉鸭不明原因的急性死亡.该病特点是高发病率和死亡率,病程短,传播快.饲养的2～4周龄肉鸭精神萎顿、流泪、嗜睡和瘫痪,症状出现以后1～3天死亡.剖检以纤维性心包炎、肝周炎、气囊炎为主要病变.