江都区蔬菜产业发展现状及对策

蔬菜产业作为高效农业的主导产业，对扬州市江都区实施农业现代化建设具有举足轻重的作用。江都区处于南水北调东线源头，水源充足、土壤肥沃，适宜发展蔬菜生产，是扬州市乃至江苏省主要蔬菜种植基地之一。近年来，随着各级政府部门的重视及众多蔬菜产业园区的进一步发展，蔬菜产业在我区得到了长足发展。目前，全区蔬菜种植面积已经达到1．53万hm2，其中设施栽培面积达5000hm2，蔬菜总产量达90万t，蔬菜总产值达11．5亿元，已跃居全区第一大经济作物，蔬菜产业的规模和生产水平位居扬州各县（市、区）之首，成为我区特色主导产业之一。

江都区结球甘蓝栽培技术

结球甘蓝适应性和抗逆性均较强，易栽培，产量高，耐贮运，是我国长途运销蔬菜品种之一，具有较好的经济效益。结球甘蓝球叶质地脆嫩，可炒食、煮食、凉拌、腌制或制干菜，营养丰富，尤其是维生素C含量较高。

江都区西兰花栽培技术

本文总结了江苏省扬州市江都区西兰花生产的品种选择、播种育苗、大田定植、田间管理、病虫防治、采收和档案记录等相关要求。

如何做好蔬菜伏缺生产

蔬菜伏缺是指夏季入伏后（7月下旬-9月上旬）,因高温、暴雨、强光照及多发的病虫草害对蔬菜生长造成了不利影响,同时由于早春蔬菜处在拉秧换茬的收获尾声、夏秋蔬菜正在育苗播种,市场供应衔接不上,造成了蔬菜供应短缺的现象。

早春青花菜早花现象的原因及防治对策

扬州市江都区气候温暖湿润，适宜青花菜生长。近年来，我区已发展成为青花菜生产特色区域，栽培方式从露地栽培发展到大棚设施栽培，栽培茬口从秋茬发展到春茬、冬茬等多茬栽培。随着蔬菜产区规模地扩大，常年种植面积达万亩以上，其产量、效益均较高。每年4月份，蔬菜供应处于春淡时期，同样青花菜也处于相对空缺阶段，

西葫芦-香丝瓜-莴苣高效设施栽培模式

1茬口安排与效益 近年来，在高效设施农业项目的实施过程中，当地农技推广部门与农民摸索出多种蔬菜周年问套复种栽培模式，其中以扬州市江都区吴桥镇高扬村的早春大棚西葫芦-香丝瓜-秋冬莴苣效益最佳。

西葫芦、香丝瓜、莴苣高效栽培模式

近年来,江苏省扬州市江都区吴桥镇高扬村的早春大棚西葫芦、香丝瓜、秋冬莴苣种植模式效益较好。西葫芦一般在1月中旬定植,3月上旬开始采收,5月底清茬,亩产量6000公斤左右;香丝瓜3月中旬套栽,5月中旬始收,10月中旬清茬,亩产量5500公斤左右;秋冬莴苣在10月初定植,翌年1月采收,亩产量3500公斤左右。该种植模式年亩产值高达2.5万元左右,年亩纯收入超过万元。一、西葫芦1.育苗定植选用早熟优质、耐低温弱光的西葫芦品种,本地区常用荷兰引进品种Fo210。大棚早春栽培一般在12月上旬播种,采用大棚套小棚穴盘基质育苗，加盖地膜、下埋电热线，特殊低温时加盖无纺布。播前浸种催芽，出苗50％时揭去地膜，全苗后通风散湿，2叶1心时适当降温。3～4片叶、苗高8～10厘米、苗龄35天左右移栽，移栽前5～7天炼苗。定植前大田施足基肥，深耕细耙筑垄，6米宽大硼筑3垄，覆盖地膜，1月中旬移栽，大棚套小棚栽培，每垄栽2行，株距55厘米左右，每亩栽1200株左右。栽后浇足活棵水，盖好定植孔，封棚增温。

早春青花菜早花原因及防治对策

为了获得较好的经济效益,部分菜农把春季青花菜的播栽时间提前,但因某些年份1～2月持续低温阴雨寡照,导致春季青花菜无法及时定植,苗龄拉长,品质下降,大田发生严重的青花菜早花现象,给部分菜农造成较大经济损失,现将其早花现象产生原因及防治对策总结如下：一、早花原因分析青花菜属于植株绿体春化作物,即当幼苗长到一定叶片数、一定茎粗时,如遇低温,经过一定天数即可通过春化。通过春化后的青花菜如不能满足其营养生长的条件,就会造成生殖生长速度大于营养生长,最终导致很小的植株长出小花球，即“早花”。

开展农超对接 促进农民增收——对伊犁州新源县农产品与超市对接的思考

传统的农产品销售方式不利于农业严业化发展。农超对接是由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。其目的是将现代流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来，按照市场需求组织生产，避免生产的盲目性，稳定销售渠道，减少流通环节，降低流通成本和销售价格，同时保证名特优农产品实现优质优价。通过构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现农民、商家、消费者共赢。