促成栽培美人指葡萄开花与环境温湿度关系的观察

通过连续2年对美人指葡萄开花过程的观察，调查了美人指葡萄开花进程以及与其环境条件的相互关系。结果显示，美人指开花需要的环境温度最低为13.4℃，与其对应的相对空气湿度为100%；最高环境温度为29.6℃，与其对应的空气相对湿度为58.4%。开花速度最快时段环境温度、湿度分别对应为21.5～26.5℃和90.9%～62.3%之间。持续94.6%以上高湿环境或≥26.8℃高温环境均可导致一定数量的花冠不能脱落，从而影响授粉质量。

南方设施栽培美人指葡萄花果特性调查

笔者通过十余年栽培美人指葡萄的生产实践,阐述了南方地区设施栽培美人指葡萄花序的形成过程,提出优良的结果母枝剪口粗度宜在10 mm以上。并对开花后子房发育程度所产生的多种结果和成因作了分类和分析,探索了种核多少、大小与果实重量的对应关系。随着果实中完整果核数量的增加,其果实增重的最低值存在增加的趋势。揭示了果实在一定条件下着色程度和可溶性固形物关系的分离现象,同时根据果实发育的不同特征对各个阶段做了相应的划分,尤其对果实整个成熟期各个阶段的划分和特征以及与之相应的有效积温的作了详细的分析。依照传统上划分的果实发育的三个时,得出幼果膨大期、硬核期和成熟期所需的有效积温分别为350℃、645℃和2188℃。最后提及了被长期忽略、而又与生产密切相关的鲜食葡萄坐果率标准问题的讨论。

鲜食葡萄缩果的发生原因及防治对策

笔者通过十余年对鲜食葡萄缩果的跟踪观察,发现缩果现象除了与品种和环境条件有关外,更多的是与生产过程中所采取的管理措施密切相关。根据缩果产生的原因和症状,本文对其进行了分类,不仅提出生理性缩果、机械性缩果和药理性缩果的三种情形,同时也提出药理性缩果是产生缩果的最主要原因。针对缩果与日灼难以区别和防治的情况,总结了较详细的区别方法和应对策略。