乳中共轭亚油酸异构体合成机制的研究进展

共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)是一组十八碳共轭二烯酸的统称,具有多种重要的生理活性,其中c9,t11-CLA具有很强的抗癌作用,t10,c12-CLA具有减肥和防治Ⅱ型糖尿病的功能。在自然界,CLA主要存在于牛羊的乳中,通常包含c9,t11-CLA和t10,c12-CLA等异构体,但含量很低。牛羊瘤胃中的一些微生物参与了不同CLA异构体的生物合成。本文综述了CLA的结构和功能、CLA异构体分析方法、乳中CLA的组成、乳中CLA的合成途径、提高乳中CLA含量的方法和瘤胃中合成CLA的微生物的研究进展,为开展更深入的研究提供一些思路和参考。

富集转化共轭亚油酸鸡蛋的初步研究

为获得富含共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)的鸡蛋,选用144只30周龄健康海兰褐商品蛋鸡作为试验动物,按单因子设计随机分成4组,每组6个重复,每个重复6只,分别饲喂含0%、0.5%、1.0%和1.5%共轭亚油酸的日粮,研究CLA对蛋鸡生产性能、蛋中CLA的含量和鸡蛋品质的影响。研究发现,饲喂CLA不影响蛋鸡的生产性能和鸡蛋品质,1.0%CLA饲喂10 d后蛋黄脂肪中CLA的含量就保持稳定,达到41.3 mg/g,增加CLA的饲喂量至1.5%并不能显著提高蛋中的CLA含量(P>0.05),且蛋中CLA的含量随停止饲喂CLA时间的延长而逐步降低。结果表明,通过在饲料中添加CLA可以获得富含CLA的新型保健功能鸡蛋。

养殖污染治理和资源的利用研究

养殖污染问题是我国畜牧业亟待解决的问题,沼气工程技术处理养殖污染是目前应用较多的一种手段,此种方法简单易行,经济成本低,能够同时兼顾生产、生活和环境等多个方面,具有较高的经济效益和环境效益。文章主要分析了沼气工程中养殖污染的处理以及资源的再利用。

猪弓形虫病的诊治与体会

近年来，猪弓形虫病时有发生，严重影响了养猪业的发展，本文就一典型病例，结合前人研究的经验，对猪弓形虫病的诊治过程做了叙述，有了一些体会和想法，以期能够为相关兽医工作者提供参考。

猪高热病的症状与防治

猪高热病属于一种猪的是传染性疾病,是生猪综合型疫病,感染该疾病后的生猪主要临床病状为持续性高热。生猪高热病的病状特点表现为:急性、热性、高致病性、致死性。一直以来,生猪高热病的防治是养猪专业户在夏季主要关心的问题,如何有效防治生猪高热病是控制猪夏季传染病的关键。本文主要围绕生猪高热病症状与防治措施展开论述,并对生猪高热病诱因、病原及流行特点等问题进行分析,旨在探讨有效防治生猪高热病的措施。

浅谈蛋鸡变异性禽流感的传播与防控

禽流感是由A型传染病毒引起的一种禽类传染病。近年来,禽流感已成为威胁蛋鸡养殖的重要疫病之一,对人类也有危害性。该病一旦爆发,既影响人们身体健康,又会造成极大的经济损失,因此需要采取有效的措施来防控并抑制其传播。