芡实育苗移栽技术

正芡实(Euryaleferoxsalisb)属睡莲科芡属,为1 a生大型水生草本植物。芡实用途甚广,其叶柄、花、茎和种仁都可食用。芡实种仁(干芡米)含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及微量元素等,是优良的滋补品,可鲜食,或制成干品供内外销,是我国传统的出口商品,在日本及我国港澳台地区十分畅销,发展前景良好。