洪泽湖渔文化旅游产品设计研究

洪泽湖渔文化旅游是近年来蓬勃兴起的新兴旅游业态,对保护和传承洪泽湖渔文化、促进乡村振兴、拓宽渔民转产转业途径、推动旅游产业发展发挥了重要作用。本文基于对洪泽湖渔文化旅游现状及市场前景的调研,深入分析了当前洪泽湖渔文化旅游产品所面临的问题,有针对性地提出了洪泽湖渔文化旅游产品设计的优化方向,以期为保护、传承和发展洪泽湖渔文化提供参考。

洪泽湖河蚬资源科学管理研究

一、洪泽湖河蚬产业管理现状 河蚬又称黄蚬、金蚶、扁螺等，是双壳类软体动物，属于瓣鳃纲、真瓣鳃目、异齿亚目、蚬科、蚬属，是洪泽湖重要的水生生物资源之一。

洪泽湖渔业产业发展和行业协会建设实践

洪泽湖是淮河流域最大的湖泊型水库,江苏省第二大湖泊,面积2 069 km^2,湖岸线长356 km。其位于淮河中、下游结合部,地处苏北平原中部,临近京杭大运河,北枕废黄河和中运河,西纳长淮,南注长江,东通黄海,北连沂沭。广袤的水面、适宜的水深、丰富的资源、优良的环境为洪泽湖发展渔业产业提供了得天独厚的条件,自古就有＂日出斗金＂之美誉,是我国重要的淡水鱼基地。2013年全湖水产品总产量5.35万t,总产值8.1亿元,其中,

从洪泽湖环境状况看湖区未来养殖渔业的前景

面积310万亩的洪泽湖是全国五大淡水湖之一,拥有十分丰富的渔业资源,近几十年来,由于受到水位落差、人为污染、自然灾害和思想理念、资金投入、生产技术的影响,洪泽湖渔业生产受到一定干扰,本文就这一客观存在的现实有针对性地提出适应性渔业的新理念,以期为洪泽湖渔业经济发展提供建议。

全国首个省级地方标准:《水产种质资源保护区建设与管理规范》发布

日前,江苏省市场监督管理局发布了江苏省地方标准《水产种质资源保护区建设与管理规范》(DB 32/T 4800-2024)。该标准由江苏省农业农村厅提出,江苏省洪泽湖渔业管理委员会办公室起草。该标准于2024年6月16日起实施。

江苏洪泽湖禁捕退捕主要措施与水生生物保护对策建议

长江流域禁捕退捕是落实长江“共抓大保护,不搞大开发”政策的首要工作。笔者总结了江苏洪泽湖禁捕退捕的工作经验,分析了禁捕退捕的初步效果,并探讨了洪泽湖水生生物保护的意义和对策建议,提出了在禁捕退捕后需要从加强监测、开展增殖放流容量评估以及大水面生态渔业试点等方面促进洪泽湖水生生物保护和生态治理,以供读者交流探讨。

洪泽湖鱼类群落结构及其资源变化

根据2017—2018年在洪泽湖湖心、成子湖湾、保护区湖湾和淮河入湖口进行的鱼类资源调查,结合历年渔业捕捞统计数据,分析了该水域的鱼类群落结构及资源变化趋势.调查共采获鱼类51种,隶属10目16科41属,其中鲤形目种类最多,占总数的62.7%;群落优势种为鳙(Aristichthys nobilis)、(Hemiculter leucisculus)、鲫(Carassius auratus)、刀鲚(Coilia nasus)等7种,鱼类群落的丰富度指数、多样性指数和均匀度指数处于一般至较丰富水平.不同类型湖区间鱼类种类及优势种组成存在一定差异,其中湖心、淮河入湖口的生物多样性指数整体高于成子湖湾、保护区湖湾.与历史资料相比,洪泽湖鱼类的物种数量下降,鱼类资源组成结构发生较大变化,鱼类个体小型化趋势明显,捕捞强度过大、水位波动和水质污染是洪泽湖渔业资源衰退的主要因素.

洪泽湖大银鱼(Protosalanx hyalocranius)Cytb和COⅠ基因序列多态性分析

为揭示我国洪泽湖大银鱼(Protosalanx hyalocranius)遗传多样性现状,科学保护和合理利用大银鱼种质资源,采用线粒体细胞色素b基因(Cytb)和细胞色素c氧化酶Ⅰ亚基基因(COⅠ)序列,分析了洪泽湖40尾大银鱼的遗传多样性。通过PCR扩增与序列测定分别获得了长度为1141 bp和630 bp的Cytb和COⅠ基因序列。40条Cytb基因序列碱基A、T、G和C的平均含量分别为21.7%、29.3%、16.7%和32.3%,检出6个变异位点,定义7个单倍型,单倍型多样性和核苷酸多样性分别为0.775和0.00129,碱基平均差异数为1.469。40条COⅠ基因序列碱基A、T、G和C的平均含量分别为21.6%、26.0%、19.2%和33.2%,检出5个变异位点,定义6个单倍型,单倍型多样性和核苷酸多样性分别为0.700和0.00207,平均碱基差异数是1.303。Cytb及COⅠ基因单倍型之间的遗传距离较小,且NJ系统进化树聚为一支,说明大银鱼单倍型没有出现遗传分化。Fu’s F_s中性检验结果和碱基歧点分布图均表明,洪泽湖大银鱼近期经历了种群扩张事件。

洪泽湖河蚬(Corbicula fluminea)2种表型群体的遗传变异分析

采用形态学分析(壳长、壳宽和壳高)和分子标记技术(细胞色素氧化酶I基因,COI)对洪泽湖河蚬(Corbicula fluminea)黄色和黑色2个群体的形态和遗传多样性特征进行研究。形态参数统计分析结果显示,2个群体的形态特征之间有显著性差异。经PCR扩增和序列测定,获得614 bp COI基因序列,2个群体的COI基因序列的碱基组成高度一致,均表现出A+T的含量(64.8%)明显高于G+C的含量(35.2%)。28个黑色个体发现7种单倍型,单倍型多样性和核苷酸多样性分别为0.794和0.04274;30个黄色个体发现5种单倍型,单倍型多样性和核苷酸多样性分别为0.607和0.02825。单倍型之间的遗传距离在0.002-0.091之间,其NJ和MP系统发生树表明,COI基因单倍型聚为2个明显分支。分子方差分析(AMOVA)结果显示,F_(st)=0.21736(P<0.01),21.74%的变异来自群体间,78.26%的变异来自群体内,2个群体之间有显著的遗传分化。研究表明,应将洪泽湖河蚬黑色和黄色群体分别作为独立单元进行管理和保护。

基于壳长频率分析的洪泽湖河蚬渔获物年龄结构、生长与死亡参数估计

河蚬（Corbicula fluminea）广泛分布于东南亚、澳大利亚和非洲等地区的河流和淡水湖泊中[1,2],它也是我国一些湖泊中（如太湖、洪泽湖）十分重要的经济贝类[3-6]。其中,洪泽湖河蚬资源量曾达1×108 kg以上,分布遍及全湖除水草资源特别丰富的水域。但近年来,由于外来污水进入湖体、过度捕捞以及捕捞生产中渔民2.27使用农药煤气等的影响,河蚬资源量下降,2012年洪泽湖河蚬资源调查得出资源量为5.00×107 kg,比2011年的6.92×107 kg下降28.80%,比2010年的7.84×107 kg下降36.20%,分布区域明显缩小（江苏省洪泽湖渔业管理委员会办公室,未发表数据）。

基于线粒体Cytb基因和D-loop区序列的洪泽湖湖鲚遗传多样性分析

利用线粒体细胞色素b(cytochrome b,简称Cytb)基因和控制区(D-loop)序列作为分子标记,调查洪泽湖湖鲚的遗传多样性。结果表明,Cytb基因和D-loop区序列碱基A+T含量均高于G+C含量,显示碱基组成具有偏倚性。40条Cytb基因序列检出14个变异位点,定义13个单倍型,单倍型多样性和核苷酸多样性分别为0. 762±0. 067、0. 0018 2±0. 000 28,平均碱基差异数为2. 073; 40条D-loop区序列检出54个变异位点,定义17个单倍型,单倍型多样性和核苷酸多样性分别为0. 727±0. 078、0. 006 10±0. 001 00,平均碱基差异数为7. 378。13个Cytb基因单倍型之间的遗传距离在0. 001~0. 004之间,17个D-loop区单倍型之间的遗传距离在0. 001~0. 018之间,邻接法(neighbourjoining method,简称NJ)系统进化树显示单倍型聚为1支。Cytb基因和D-loop区序列中性检测Tajima's D和Fu's F_s结果产生的D和F_s值为负值,且Cytb基因的F_s值统计结果有极显著差异(P <0. 01)。同时,Cytb基因序列的岐点分布图呈现单峰型,均表明洪泽湖湖鲚近期经历了种群扩张。整体来看,洪泽湖湖鲚资源具有较高的遗传多样性,呈现出高单倍型多样性和低核苷酸多样性的特征。

洪泽湖不同年龄河蚬营养成分的分析与评价

通过对洪泽湖不同年龄河蚬(Corbicula fluminea)营养成分的分析与评价,为其资源的保护与合理利用提供基础数据。结果显示:洪泽湖河蚬在1^+～5^+龄阶段各年龄组的壳长、壳宽、壳高、带壳湿质量和软体部分湿质量均有显著差异(P <0. 05); 2^+龄河蚬脂肪含量最高,为(13. 13±0. 38)%,4^+龄河蚬蛋白质含量最高,为(62. 65±0. 63)%;共测出17种氨基酸,3^+龄河蚬的总氨基酸含量[(446. 89±0. 75) mg/g]、必需氨基酸含量[(171. 54±0. 26) mg/g],鲜味氨基酸含量[(162. 80±0. 38) mg/g]以及必需氨基酸指数(76. 76±0. 12)均高于其他年龄组(P <0. 05);共测出20种脂肪酸,各年龄组脂肪酸含量均为:多不饱和脂肪酸总含量>单不饱和脂肪酸总含量>饱和脂肪酸总含量。从营养利用的角度出发,建议将洪泽湖河蚬起捕年龄定为3^+～4^+龄,对应的起捕规格为壳长26. 4～29. 9 mm。

洪泽湖河蚬空间分布及资源量研究

2014年5月至2015年2月对洪泽湖河蚬(Corbicula fluminea)种群动态和资源量进行了周年调查。洪泽湖河蚬周年平均密度和生物量分别为5.72 ind./m^2和28.82 g/m^2;资源量呈现明显的季节变化,夏季达到最大值(4.15×10~7kg);湖区资源量分布呈西高东低态势,即老子山-临淮片区>成子湖片区>洪泽片区,而空壳率则表现相反的变化特征。分析表明,河蚬资源量的季节变动主要是受温度的影响,夏末秋初为捕捞河蚬的最佳季节;而水深和食物来源是影响洪泽湖河蚬空间分布的主要因素,人工增殖时应选择水深在1.3~2.2 m、食物来源丰富的水域;大部分湖区总氮已经超出渔业用水标准,且总氮已经对河蚬的资源量分布造成了一定的负面影响;洪泽湖河蚬的年资源量在0.82×10~7~4.15×10~7kg,与历史数据相比,年资源量持续降低。

洪泽湖大银鱼和太湖新银鱼的生长、死亡参数及资源利用状况

2015年7月至2016年6月采用银鱼拖网对洪泽湖大银鱼和太湖新银鱼进行周年逐月采样,确定单位水体面积(1 km2)捕捞渔获量,估算种群生长和死亡相关参数;利用平衡产量模型评估获得最高单位补充量渔产量时的最适开捕时间,并设定为优化的管理方案;构建单位补充量产卵群体生物量(Spawner biomass perrecruitment;SBR)模型,评估洪泽湖银鱼资源在当前和优化管理方案下的捕捞利用状况,为其资源管理提供指导。研究结果表明,大银鱼体长和体重分别为29.0—182.6 mm和0.10—34.79 g,世代周期中存在2个快速生长阶段,即4—6月和8—11月;最适生长方程为von Bertalanffy方程,Lt=173.35×[1–e–1.972(t–0.092)];捕捞死亡系数和自然死亡系数分别为8.583/year和3.292/year。太湖新银鱼体长和体重分别为20.4—82.7 mm和0.04—3.40 g,整个世代周期持续生长,最适生长方程为Logistic方程,Lt=66.82/[1+e–5.386(t–0.124)];捕捞死亡系数和自然死亡系数分别为7.006/year和1.146/year。平衡产量模型结果显示,当大银鱼开捕年龄为0.593 year,太湖新银鱼开捕年龄为0.420 year时,即将银鱼开捕时间由现行的8月9日,推迟20d,并取消现行的5月一周捕捞,可以获得最大总渔产量。SBR模型评估结果显示,在当前管理模式下,大银鱼SBR残存量相当于未开发状态的20.23%,优化管理方式后可达到36.72%,能有效缓解大银鱼的捕捞压力;在优化管理方式后,大湖新银鱼的SBR残存量从现行管理方式下相当于未开发状态的7.50%,提升至12.86%,但仍低于20%。

洪泽湖河蚬网围增殖法的效果评估

为了提高河蚬(Corbicula fluminea)资源量,增加经济效益,2014年12月以鲢、鳙为混养对象,在洪泽湖用网围增殖法进行了河蚬的增殖实验,于2015年5月(春)、8月(夏)、11月(秋)和2016年2月(冬)对网围区和自然水域的河蚬的生长以及水体的总氮、总磷进行了比较分析,估算了增殖区鲢、鳙、蚬的经济效益,从而对河蚬网围增殖效果进行评估。结果显示:监测期间除春季,网围增殖区河蚬的生物量、密度、形态指标和重量均显著大于自然水域,增殖区水体的总磷值(0.017~0.067 mg/L)小于自然水域(0.056~0.109 mg/L),网围增殖区每公顷的经济效益达34 597元。分析表明,该网围增殖法既能保护水体环境质量,又能提高产品质量和经济效益,是一种较为理想的湖泊网围增殖法。

洪泽湖河蚬种群生长方程估算及其应用

2015年4月(春季)、8月(夏季)、11月(秋季)和2016年2月(冬季),对洪泽湖河蚬(Corbicula fluminea)进行了采样调查,共设置30个样点,从各采样点分别随机选取30个河蚬,记录不同壳长、壳宽、壳高和体重的河蚬数量,计算其年龄组成和分布频率,并统计不同壳长组的年龄分布情况,以期为其资源的合理利用与保护提供参考依据。结果显示,形态指标和体重呈现显著的季节变化;壳长、壳宽、壳高、体重和年龄范围分别为1.47~40.82 mm、3.93~27.81 mm、8.46~37.40 mm、0.43~20.56 g和1~5龄,壳长、壳宽、壳高、体重和年龄的优势组分别为15~35 mm(92.6%)、12~20 mm(83.2%)、15~31 mm(88.8%)、2~10 g(79.6%)和2~3龄(76.50%);其相对增长率和生长指标随年龄的增加逐渐降低;壳长-体重关系式为W=1.5×10^(-3)L^(2.5795)(R^2=0.900),Von Bertalanffy壳长和体重生长方程分别为L_t=39.42×[1-e^(-0.33(t+0.6))]和W_t=22.574×[1-e^(-0.33(t+0.6))]~3;拐点年龄为2.73龄,对应的体重和壳长分别为6.69 g和26.28 mm。分析表明,洪泽湖有适宜河蚬生长的环境条件,且秋季为最佳捕捞季节;年龄与壳长和体重显著正相关,可以通过河蚬的壳长和体重来估测其年龄;其生长可分为3个阶段,1~2龄为快速生长期,2~3龄为稳定期,3~5龄为衰老期。建议将拐点年龄所对应的壳长26.28 mm作为洪泽湖河蚬开捕壳长。

洪泽湖双壳类调查

2017年9月和2018年3月,采用网格法布点,用齿间距0.6 mm、耙宽70 cm的划耙在底质中前行20 m的方法调查了洪泽湖双壳类的种类、生物量、密度和多样性指数。共采集到双壳类14种,隶属于3科11属,有我国淡水双壳类特有种7种,分别为湖沼股蛤Limnoperna lacustris、射线裂嵴蚌Schistodesmus lampreyanus、球形无齿蚌Anodonta globosula、扭蚌Arconaia lanceolata、三角帆蚌Hyriopsis cumingii、圆头楔蚌Cuneopsis heudei和矛形楔蚌C.celtiformis,优势种为河蚬Corbicula fluminea。洪泽湖双壳类的生物量和密度分别为29.57 g·m^(-2)和9.8 ind·m^(-2),河蚬在总生物量和密度中占比最大,分别达62.24%和71.59%。Shannon多样性指数(H)、均匀度指数(J)和丰富度指数(D)分别为1.89、0.50和0.95。分析表明,洪泽湖双壳类趋于小型化,处于严重干扰状态,而人为干扰因素如过度捕捞、采砂等可能是其主要原因,建议合理增殖,增设保护区,控制捕捞强度,以保护和恢复其物种多样性。

洪泽湖大闸蟹产业发展现状及对策

1前言洪泽湖自古就产大闸蟹,洪泽湖出产大闸蟹至今已有1400年的历史,宋朝＂苏门四学士＂之一的张耒对家乡洪泽湖河蟹的评价就有：＂巨实黄金重,蟹肥白玉香＂。洪泽湖渔民长期以捕鱼为生,以船为家,流动作业,习惯于单一的捕捞经济,不重视养殖生产,所以养殖渔业起步较晚。

洪泽湖渔文化的前世今生

区域性文化的发生与发展与所处的环境密切相关,不同的区域环境造就形式各异的文化特征。洪泽湖渔文化,在漫长历史长河中及特定区域范围内,经过纵向的发展与延续、横向的流传与交融,在兼容并包湖情、水情、渔情、社情和人情的过程中,逐渐形成了具有地域性、民族性、传统性和现代性特征的语言、文字、生产和生活方式。这些具有浓厚“洪泽湖鱼腥味”的文化特质,为洪泽湖渔文化的形成和发展奠定了坚实基础和提供了重要支撑。在长江流域重点水域“十年禁渔”的时代背景下,如何保护、传承和弘扬洪泽湖渔文化值得思考与探索。

中国淡水蛏集群重现洪泽湖

近期,随着洪泽湖水位的持续下降,在泗洪水域近岸裸露的滩涂上出现了国家二级保护动物——中国淡水蛏。2022年6月17日,经初步监测表明,中国淡水蛏在洪泽湖已形成相当的种群规模,密度高的区域每平方米60只左右。