浅谈我国畜牧业发展需关注的几个方面

畜牧业是农业的重要组成部分,是关注着老百姓生活的大事,民以食为天。作为农业部门,要在全国人民到点吃饭的时候,保证饭桌上的肉蛋奶供应,并且是优质安全的肉蛋奶。2018年,全国肉蛋奶总产量达1.47亿吨,比去年有所减少,主要是猪肉减少了0.9%,尽管羊肉、牛肉和禽肉的产量都有所增加,但由于占比较小,所以肉的总产量仍是下降。另外蛋和奶的产量是增加的,市场没有出现断奶脱销的情况。肉类和禽蛋产量稳居世界第一,奶类产量居世界第三。肉类年人均占有量达61.7kg,超过世界平均水平;禽蛋人均占有量22.4kg,超过发达国家水平。随着生活水平的越来越高,我们也面临一些问题,如产业结构问题、食品安全问题、动物疾病问题等,这些问题需要我们一一克服,才能真正把我国畜牧业做大做强。

浅谈新冠肺炎疫情对中国农业的影响

中国农业发展,从1983年土地承包充分解放和发展生产力,开启了高速发展之路,无论是产量、品种、科研都达到了空前水平。伟大、勤劳、智慧的中国人用占世界7%的耕地地养活了占世界22%的人口,要知道,现在,全世界还有近8亿人还处在吃不饱的状态中。但是,农业作为基础产业,也非常脆弱,高端品种资源占比较少,市场行情影响较大,同时,还受气候、病虫害、周期性以及突发事件等影响,这次新冠肺炎疫情的发生,对农业生产产生一定的影响,或许我们可以通过这次疫情,来认真思考中国农业的发展。

浅谈病死畜禽无害化处理的重要性

近年来,养殖的集约化、规模化、现代化发展成为趋势,养殖企业越来越多,同时,由于饲养管理水平、养殖技术等高低不齐、畜禽爆发性疾病逐年增多、随意丢弃病死动物,甚至出售病死动物现象时有发生,如2013年黄浦江死猪漂浮事件,2014年江西病死猪流入市场案件,不仅给养殖业带来巨大损失,还威胁人体健康,污染环境,如果我们能够做好病死畜禽无害化处理,将大大减少畜禽疾病传播的机会,能有效减少疾病的爆发,提高食品安全质量,所以重视、推广、监督畜禽无害化处理刻不容缓。

浅谈病死畜禽无害化处理的重要性

近年来,随着畜禽养殖的集约化、规模化、现代化发展成为趋势,养殖企业越来越多,同时,由于伺养管理水平、养殖技术等高低不齐,畜禽暴发性疾病逐年增多,随意丢弃病死动物,甚至出售病死动物现象时有发生。例如2013年黄浦江死猪漂浮事件,2014年江西病死猪流入市场案件,不仅给养殖业带来巨大损失,还威胁人体健康,污染环境。

2019年白羽肉鸡行情回顾和2020年展望

2019年已经过去,对于白羽肉鸡行业来说,注定又是不平凡的一年,受“非洲猪瘟”,种鸡存栏量,国际贸易等众多因素的影响,行情突破历史最高位,商品代肉鸡苗更是炒到了15元1只,2019年的鸡价一飞冲天,高空盘旋,但历史经验证明,养殖行业价格过高和过低都属于不正常现象,会导致补栏加快,存栏量直线上升,如何让行情稳定在一定范围内,并且让整个产业链都健康有利益可寻,这才是养殖企业主要考虑的。

对当前我国肉鸡行业发展的思考

我国肉鸡组成有白羽肉鸡和黄羽肉鸡两大家族,还有少量的淘汰鸡和肉杂,其中白羽肉鸡占比约为55%,2017年,鸡肉成为我国消费比重第二的肉类,占比25%,仅次于猪肉。肉鸡的饲养方式已基本实现集约化,规模化,肉鸡的成活率,出栏率,屠宰率得到了进一步的提升但同时也存在一些问题,如品种种源问题,疾病用药问题,土地环境问题,劳动力的问题以及消费行情问题等等,目前,我国肉鸡行业正处在转型升级之关键阶段,面临压力空前巨大,需要行业人员认清形势,制定方针,积极落实,力争把我国肉鸡行业推上世界顶端,造福全国人民。