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优质纯天然葛粉的提取技术 被引量:1
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作者 张士泉 张洪路 《云南农业科技》 2007年第2期64-64,共1页
葛粉一般生长在林间旷野、河岸草丛、山岭荒谷地带。葛粉的淀粉含量高达40%,是一种营养独特、药食兼优的绿色保健食品。葛粉含人体必需的13种氨基酸和铁、钙、硒、锗等微量元素,还含有黄豆甙、葛根素等黄酮类物质,具有清心明目、扩... 葛粉一般生长在林间旷野、河岸草丛、山岭荒谷地带。葛粉的淀粉含量高达40%,是一种营养独特、药食兼优的绿色保健食品。葛粉含人体必需的13种氨基酸和铁、钙、硒、锗等微量元素,还含有黄豆甙、葛根素等黄酮类物质,具有清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用。经常食用葛粉,能强筋壮骨、美容健身、延年益寿。因此,葛粉在世界上被誉为“长寿粉”,国内外市场需求旺、容量大、价值高。现将纯天然葛粉的提取技术介绍如下: 展开更多
关键词 天然葛粉 提取技术 优质 绿色保健食品 黄酮类物质 淀粉含量 微量元素 美容健身
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葛粉的提取技术
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作者 张士泉 张洪路 《新农村》 2008年第1期26-26,共1页
关键词 天然葛粉 提取技术 绿色保健食品 市场需求量 淀粉含量 微量元素 氨基酸 降血压
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