几种养殖前景好的鲫鱼品种

湘云鲫。是采用生物工程技术培育出的三倍体鲫鱼,具有自身完全不育、生长快、抗病能力强、食性广、易捕捞、耐低温、肉嫩味美等优点。当年鱼苗个体可达500克,鱼种经一年养殖,个体可超过1000克,比普通鲫鱼生长快40％～60％。池塘养殖发生缺氧浮池时,草、鲢、鳙鱼类发生死亡,而湘云鲫却平安无事。在水温10℃以下时,其它鱼类已停止长生。

几种风味年糕的制作

年糕亦称糯米糯,以糯米为主要原料,春节期间加工食用别具风味。现将几种风味年糕的加工方法作介绍:枣泥糕。配料:糯米粉0.6公斤,粳米粉0.4公斤,红枣0.5公斤,豆沙0.2公斤,花生仁20克,熟猪油0.2公斤,白糖0.6公斤。先将红枣煮烂去核、皮,放入白糖、豆沙、猪油一起熬匀,离火。待片刻即加入米粉拌匀,将拌好的米粉倒入抹过油的瓷盆内。

嫩姜罐头的加工

嫩姜罐头是一种美味可口的营养保健食品。出口创汇,是姜农增加收入的有效途轻。其加工方法是:(一)原料处理:选用新鲜、色白、生长良好的嫩姜。整块呈手指状,单支直径15毫米,长40毫米。其折断处无明显粗纤维,虫蛀、变质、生长不良及过老的姜均应剔除。合格嫩姜用流动清水充分漂洗干净,沥干水分。(二)盐水腌制。将姜放入腌制池中,加6%-7%食盐溶液浸泡8-12小时。姜不得露出液面。

平菇菇床正反两面产菇技术

采用室内框架式栽培平菇,通常只在菇床正面产菇,其生产能力未能得到充分发挥。如在框架式菇床上进行正反两面同时产菇,可在不增加单位面积培养料重量、不改变培养料配方和菌种播量的基础上,平均每平方米产菇15.5公斤(其中反面产菇7.6公斤),产量比仅在菇床正面产菇增产近一倍,且提早出菇7天左右。平菇菇床正反两面产菇技术要点如下: 一、菇床框架结构的设置。在室内用毛竹或立木搭建框架,框架上固定菇床底板。框架一般高2米,设三层菇床,层间距离60～65厘米;

无公害蔬菜栽培四要点

栽培无公害蔬菜对于提高蔬菜品质、增加经济效益、保障人民健康都有极其重要的意义。无公害蔬菜的栽培一般应掌握以下四个要点:1.坚决杜绝高毒农药在蔬菜上的使用。如市场上常见的农药——氧化乐果、甲胺磷、久效磷、呋喃丹等,虽然杀虫效果比较好,但因毒性较大,所以不应在蔬菜上使用。2.选种抗病虫的蔬菜品种。夏季的蔬菜病虫害发生严重,也是农药使用的高峰期。

全年鱼饲料的合理安排

鱼饲料的合理安排计划,要根据成鱼的计划产量和各种鱼类的计划增重量以及饲料系数来确定。饲料系数即是生产1公斤鱼所需要的饲料总重量。实践证明:一般增重1公斤草鱼,需陆草40公斤或水草80～100公斤;鲢、鳙鱼增重,1公斤需鲜牛粪40～50公斤或人畜粪50公斤或化肥1.2公斤(尿素0.4公斤,过磷酸钙0.8公斤)。