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不同防腐剂对过氧化氢酶防腐效果的研究
被引量:
5
1
作者
花慧
黄松
+1 位作者
沈国强
姜文侯
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第1期167-169,共3页
将不同的食品防腐剂添加到由肝脏抽提制备的过氧化氢酶 溶液中,试验其防腐效果。通过对乳酸链球菌素、氯化钠、 苯甲酸钠、尼泊金复合酯、山梨酸钾的单一、组合对比防腐 买验,得到两组防腐效果好且不影响酶活的防腐剂组合 为:尼泊金复合...
将不同的食品防腐剂添加到由肝脏抽提制备的过氧化氢酶 溶液中,试验其防腐效果。通过对乳酸链球菌素、氯化钠、 苯甲酸钠、尼泊金复合酯、山梨酸钾的单一、组合对比防腐 买验,得到两组防腐效果好且不影响酶活的防腐剂组合 为:尼泊金复合酯(1‰)、乳酸链球菌素(0.5‰)、氯化钠 (10%)和尼泊金复合酯(3‰)、乳酸链球菌素(0.5‰)。
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关键词
防腐剂
过氧化氢酶
防腐
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职称材料
新药研制中的专利战略
被引量:
4
2
作者
蒋伟民
《药学进展》
CAS
2002年第3期183-185,共3页
我国加入世贸组织后,生物医药的自主创新已为世人所瞩目.我们在加强对生物医药产品研究开发的同时,必须不断强化对新药创制的知识产权保护,必须在新药研制的全过程中采用专利战略,以最少的投入、最快的速度、最广泛的权益保障创制新药...
我国加入世贸组织后,生物医药的自主创新已为世人所瞩目.我们在加强对生物医药产品研究开发的同时,必须不断强化对新药创制的知识产权保护,必须在新药研制的全过程中采用专利战略,以最少的投入、最快的速度、最广泛的权益保障创制新药并获得最大的利益.
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关键词
新药
研制
专利战略
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职称材料
题名
不同防腐剂对过氧化氢酶防腐效果的研究
被引量:
5
1
作者
花慧
黄松
沈国强
姜文侯
机构
江苏省生物活性产品加工工程技术研究中心
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第1期167-169,共3页
文摘
将不同的食品防腐剂添加到由肝脏抽提制备的过氧化氢酶 溶液中,试验其防腐效果。通过对乳酸链球菌素、氯化钠、 苯甲酸钠、尼泊金复合酯、山梨酸钾的单一、组合对比防腐 买验,得到两组防腐效果好且不影响酶活的防腐剂组合 为:尼泊金复合酯(1‰)、乳酸链球菌素(0.5‰)、氯化钠 (10%)和尼泊金复合酯(3‰)、乳酸链球菌素(0.5‰)。
关键词
防腐剂
过氧化氢酶
防腐
Keywords
preservative
catalase
antisepsis
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
新药研制中的专利战略
被引量:
4
2
作者
蒋伟民
机构
江苏省生物活性产品加工工程技术研究中心
出处
《药学进展》
CAS
2002年第3期183-185,共3页
文摘
我国加入世贸组织后,生物医药的自主创新已为世人所瞩目.我们在加强对生物医药产品研究开发的同时,必须不断强化对新药创制的知识产权保护,必须在新药研制的全过程中采用专利战略,以最少的投入、最快的速度、最广泛的权益保障创制新药并获得最大的利益.
关键词
新药
研制
专利战略
分类号
R97 [医药卫生—药品]
R95 [医药卫生—药学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
不同防腐剂对过氧化氢酶防腐效果的研究
花慧
黄松
沈国强
姜文侯
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005
5
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职称材料
2
新药研制中的专利战略
蒋伟民
《药学进展》
CAS
2002
4
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