NaCl胁迫对北美海蓬子生长和品质的影响

以北美海蓬子为材料进行盆栽土培实验,研究了不同浓度的NaCl对海蓬子的生长及品质的影响。结果表明:(1)低浓度的NaCl胁迫可促进海蓬子的生长,240、300 mmol/L NaCl胁迫下,海蓬子株高、鲜重、干重及菜用质量均显著高于对照。NaCl浓度超过300 mmol/L,各项指标与对照相比均显著下降。(2)随着NaCl浓度的增加,海蓬子脯氨酸含量逐渐增加。(3)适当浓度的NaCl胁迫可提高海蓬子的品质,VC含量及氨基酸总量都显著上升。综合比较,300 mmol/L是较有利于海蓬子生长和品质积累的NaCl浓度。

耐盐蔬菜海蓬子栽培技术

我国在推进工业化和城市化过程中，人均耕地面积迅速减少，使国民经济的协调发展受到制约。目前，利用“洁净”的滩涂资源，引种可直接用海水浇灌的海蓬子等耐盐蔬菜，发展耐盐蔬菜产业，这种不与淡水争资源、不与良田争土地、基本没有农业污染且对盐碱土有修复作用的特色产业，具有较高的经济、社会和生态效益。

海蓬子总黄酮提取工艺优化研究

目的用单因素和正交实验法优选海蓬子中总黄酮的提取工艺。方法采用乙醇提取工艺,对影响黄酮提取得率的主要因素进行分析,用正交实验法确定海蓬子中总黄酮的提取工艺。结果最佳提取工艺条件:乙醇浓度70%,提取时间120min,固液比1∶100(g∶ml),提取温度80℃。在该条件下,海蓬子总黄酮得率为2.86%。结论该方法是提取海蓬子中总黄酮的有效途径。

耐盐紫甘薯花色苷的提取和组分分析

以耐盐紫甘薯品种Z103为原料,分别采用常规溶剂提取和超声辅助溶剂提取法提取其中的花色苷,考察了提取液pH值、乙醇浓度、固液比、温度以及时间对花色苷提取率的影响。结果表明:在pH值为1.0、乙醇体积分数20%、料液比1:30(g:mL)、浸提温度50℃、浸提时间120min条件下,紫甘薯花色苷的一次提取得率为86.9%。在优化醇-水溶剂提取条件的基础上,研究了超声场强化对提取率的影响,在最佳溶剂提取工艺条件下,采用功率为90W的超声强化,花色苷提取收率高达到99.4%。采用液质联用技术进一步对粗提物进行组分分析,确定其中含有12种花色苷,主要为被咖啡酸、阿魏酸、对羟基苯甲酸等芳香酸酰化的矢车菊苷和芍药苷;通过比较分析发现,常规提取和超声辅助提取物中花色苷种类无明显差异。