蔬菜农药残留量的快速检测

近年来,由于农药的滥用或使用不当,农药的残留严重地影响到人类的健康,蔬菜中农药残留量的监控问题日益受到了社会普遍的重视.目前国内外普遍使用气相色谱法和高效液相色谱法检测蔬菜中的农药残留,虽然检测灵敏度高,但检测费用也很高,而且由于样品前处理复杂,耗时太长,不利于农药残留的快速检测和生产、流通环节控制.因此研究蔬菜农药残留快速检测技术已成为各级政府部门和广大群众关注的问题.