校内外卖食品安全风险与建议

随着互联网行业的飞速发展,外卖行业需求越发旺盛,成为大学生在内的大多数人生活中常态化的就餐方式。高校实行封闭管理,外卖不得进入校园。由此,校内外卖应运而生,入网食品经营主体、网络食品交易第三方平台、送餐人员皆在校内运作,本文对校内外卖这一新兴业态的食品安全风险隐患及原因进行分析研判,并就进一步加强校内外卖食品安全管理提出建议。