对技师学院的班级管理进行探讨

班主任工作具有挑战性、复杂性、应变性等特点，这就要求担任班主任的教师要学习管理理论，掌握科学的教育管理方法，保持耐心细致的工作态度，在工作中不断总结经验，学习提高，根据学生的特点，采取切实可行的措施。这样才能当好班主任，带出一个优秀的班级，塑造一代合格的技术工人。技师学院班级管理的重心在于班主任工作是否到位，因此班主任的班级管理水平应当予以重视。

浅析对中式烹饪工艺不断的进行改革与创新

中式烹调工艺历经几千年的延续,有着许多优良的传统与技巧方法,当前顾客对餐饮行业提出了更多的要求,为了满足广大人民群众的需求,必须对中式烹饪工艺不断的进行改革与创新。