当前畜产品质量检测工作难在何处

畜产品的质量检测直接关系着消费者的健康，近年来一直受到国家及各级政府的重视，也是近年来倍受广大群众关心的的社会热点。国家从本世纪一开始即全面着手畜产品质量检测的建设，当前省市（地）两级已普遍开展畜产品质量检测的常规工作。就全国而言，该项工作已全面展开。但是，近年来重大畜产品质量安全事故仍频繁发生（如瘦肉精中毒事件、问题奶粉事件等），动物重大疫情近年来更是此起彼伏的发生（如高致病性禽流感、生猪高热病、链球菌病等）。问题究竟出在哪里？该项工作难在哪里？笔者根据自身工作体会和实际调研，发表看法和提出建议、对策如下。

连云港市秸秆饲料的开发与应用研究

粮食对于维持国家稳定是至关重要的,我国粮食生产多年徘徊不前,加上人口增加和耕地减少的双重制约,以及自然灾害的侵袭,2003年全国粮食总产4.3亿t,比1999年5.2亿t减少了0.9亿t,解决我国粮食问题尤为重要.建立科学合理的"节粮型"畜牧业结构,调整调优农业结构,大力发展草食家畜,提高畜牧业在农业中所占比例,已成为现代农业发展的优势所在.我市已有东海、灌云两个国家级秸秆养畜示范县、赣榆、灌南两个省级示范县.在发展我市秸秆青贮、氨化的同时,借鉴国内外先进技术和成功经验,使我市成为综合开发利用秸秆养畜的示范地区、推动全市农业快速健康发展,引导农民走秸秆养畜致富之路,确保农民持续增收,早日实现全面小康.

加强对规模养殖场的防疫监管工作刻不容缓

畜禽的规模养殖兴起于上个世纪80年代的中期,历经20年的变迁,尽管在某些地区几度潮起潮落,但始终代表该地区的养殖方向,反映出该地区的防疫和养殖水平。当前规模养殖在许多地区总饲养量中所占的比例在逐渐扩大,养殖规模也在扩大。经近2年的调查,规模养殖量占一个地区畜禽总量的比例，已由90年代末的15%左右发展到目前的25%，少数地区已达40%。

加快推进村级动物防疫员队伍建设的思考

我国现行的动物防疫体系由省、市、县、乡、村五级动物防疫网络组成,其中村级动物防疫员处于网络的最基层,是动物疫病防控体系的重要基础,是各项动物防疫措施实施的关键力量。这支队伍水平和素质的高低,直接关系到重大动物疫病防控的成效,

当前农村家禽传染病发生的特点及其对策

据资料显示和不完全统计，家禽的各类疾病多达100多种，其中对养禽业构成危害和严重威胁的疾病达80多种，涉及传染病、寄生虫病、营养代谢病和中毒病，其中危害最为严重的仍为传染病，约占禽病总数的70％以上，有的地区高达85％。

当前生猪高热病的发病因素分析与对策

近年来生猪高热病呈逐年上升趋势,且临床诊治难度越来越大。生猪高热病的疫情变化不仅使得许多临床兽医对其束手无策,而且一些地区的动物防疫监督机构也被其搞得无可奈何。王莉等人认为,在发病因素没有搞清楚的情况下,盲目性的防治措施往往治标不治本,所以收效甚微。笔者根据近年来对该病的防治体会和实地调研结果,在《当前生猪高热病的发病因素分析与对策》一文中,对生猪高热病的发病因素进行了分析,并提出了对策,以供同行参考、交流。

当前弓形体病对人畜的危害及其对策

弓形体也称弓形虫或弓浆虫,属人畜共患寄生虫病。该病自20世纪70年代在养猪业中广为流行起来。近年来该病对人畜危害日趋严重,在人畜中感染率持续走高,损失巨大,尤其是在许多地区已形成一种危害公共卫生的社会性疫病,应该引起政府有关部们足够的重视,采取必要的措施加以防范。

当前散养禽的防检现状及其对策

当前正是高致病性禽流感等烈性禽病的高发季节，在过去_两年中国内所发生的几十起高致病性禽流感疫情，有一半以上是由散养禽引起，可见千家万户的散养禽是重大禽病防控的重中之重。

浅谈农作物秸杆的科学利用

秸杆养畜已宣传了20多年，但目前许多地区的秸杆利用还处于粗犷利用的初级阶段，各地区浪费秸杆的现象十分严重，还远远未能达到科学利用的水平；尤其是许多地区秸杆的利用率仅仅达总量的10～15％，每年约有85％左右的作物秸杆被付之一炬，不仅造成数千万吨秸杆资源的浪费，而且造成严重的环境污染。

当前畜禽养殖的格局正发生巨变，政府扶助亟待跟进——突破病原微生物“围剿”的出路

导读由于诸多因素造成近年来畜禽疫病频繁发生,在许多地区呈现年年养殖年年死,许多农民提起养猪养鸡就摇头的局面。许多地区各类猪禽病引起的死亡率高达8%和15%～20%以上,经济损失十分严重。专家指出,急需引起养殖(企业)者警惕的是,若本地呈现年年养殖年年死,其损失绝对不只是经济上能否承受的问题,其更大的危害在于其迹象证明细菌病、病毒病已在养殖场、养殖区域生根,已给养殖环境造成难以根除的深度污染。因此,要彻底铲除疫源和远离疫病侵袭,使之走上健康发展之路,是当前所有集约化养殖场必须认真面对和必须及早解决的大问题。

对灾后动物防疫工作的建议

冰雪严寒给南方10多个省份造成几十年不遇的严重灾害．养殖业也受到一定损害。 俗话说，大灾之后必有大疫。冰雪灾后。由于冻伤、饥饿。加之饲料营养跟不上，畜禽体质变差，抵抗力下降，极易感染疫病，造成疫病流行。且当前属早春季节，正是禽流感、口蹄疫、蓝耳病、传染性胃肠炎等畜禽传染病的高发季节，稍有不慎，就会引起疫情。

动物防疫工作的有效应对

目前，生猪防疫注射工作中存在很多问题，由于这些问题的存在，致使防疫针打了之后猪还照样发病；有的防疫后应激反应严重，进而导致养猪户不配合防疫工作，甚至对疫苗效果表示怀疑，致使这些地区防疫工作搞不下去。若不能解决这些问题，则生猪防疫工作将功亏一篑。