苏北沿海野蔬述略

江苏省北部沿海土壤大多呈盐碱性 ,植物类群不同于其它内陆地区 ,野生蔬菜储量丰富 ,营养价值高 ,是无公害的绿色食品。开发、研制野蔬制品是发展地方农业经济的一条重要途径。