鸡骨泥食品的开发与研究

鸡骨泥食品是添加富含钙质的鸡骨泥制作的特色食品,是儿童和老年人补钙的理想食物。本文主要介绍鸡骨泥的营养成分,鸡骨泥香肠,鸡骨泥肉丸,鸡骨泥香辣骨酱的生产工艺流程,工艺要点等。

试论我国职业资格认证制度与高职教育的衔接

我国的职业资格认证制度与高等职业教育之间存在着一定的失衡。本文借鉴国外发达国家职业资格认证制度的经验，分析了我国职业资格认证制度与高等职业教育之间失衡的主要原因，提出了从建立国家职业资格框架体系、健全就业准入制度和职业资格认证制度，以及发挥高等职业教育在职业资格认证制度实施中的作用等方面来实现职业资格认证制度与高等职业教育之间的衔接。

乳酪蛋糕的制作及营养成分分析

研究以乳酪、牛奶为主要原料,制成营养丰富、均衡的乳酪蛋糕,并确定乳酪蛋糕的最佳工艺:乳酪片20%、牛奶20%、鸡蛋40%、低筋面粉8%,实验结果表明,乳酪蛋糕比普通海绵蛋糕的蛋白质增加了47.94%,钙增加了116.48%,脂肪增加了74.36%。

汽车用上光蜡的制备

采用氧化微晶蜡和氧化石油蜡为主要原料,以硬脂酸和三乙醇胺复配乳化剂,采用节能乳化的方式,制备了性能良好的汽车用上光乳化蜡,本方法的优点是可以节约大量的能源和冷却水资源,对环境保护和可持续发展有积极意义。

糯米蜂蜜酒的制备

以蜂蜜、糯米等为原料生产糯米蜂蜜酒,主要工艺参数:蒸饭12h,拌曲温度30℃,小曲用量1%,培菌糖化温度不超过28℃,培养2～3d,二次发酵酵母控制在0.8×108～1.0×108个/mL,蜂蜜添加量为糯米重的7%,硫酸钠为0.1‰;发酵终点还原糖≤0.5%,酒精度≥15%(v/v),pH约为5.8。(孙悟)

浅议加强高职院校教学档案建设

随着“十一五”规划的实施，我国高职院校进入了改革力度最大、发展速度最快的时期。在短短的几年内，江苏省到2007年年底就有72所高职院校发展起来。面对这一快速发展的新形势，如何加强高职院校教学档案管理，是值得认真研究和亟待解决的问题。

高职会计专业人才需求情况调查分析

通过对中小企业会计人才需求状况的调查,发现中小企业高素质会计人才比较缺乏,而中小企业看好高职会计专业毕业生;中小企业对引进会计人才能力、素质和知识要求高,为此,高职院校会计人才培养应以素质为基础,以基本职业判断力为中心。

降低鸡蛋胆固醇含量方法的探讨

本文主要介绍进行蛋鸡品种筛选,改变蛋鸡日粮构成,利用β-环糊精脱除蛋黄中的胆固醇等方法来降低鸡蛋中胆固醇含量。

对体育与非体育专业大学生心理健康状况的调查

采用SCL-90症状自评量表对苏北某市两所高校380名体育与非体育专业的大学生进行心理健康状况调查。结果表明:1、大学生心理健康问题主要集中体现在人际关系敏感、偏执、强迫、忧郁和焦虑等方面;2、体育专业学生心理问题的检出率明显低于公共院系;3、经常锻炼的学生的心理健康状况好于不经常锻炼的学生。

醋酸锌/二氧化钛催化合成丙烯酸异丁酯

研究了用醋酸锌/二氧化钛催化剂催化合成丙烯酸异丁酯,探索了其最适宜的反应条件:酸醇物质的量比为:1:1:3,催化剂用量相当于丙烯酸投料量的3％,反应时间3h,丙烯酸酯化率达到86.6％。

在蒸馏工序如何提高成品酒精质量

简单介绍了在蒸馏及精馏过程中影响成品酒精质量的主要因素,并提出了提高成品酒精的质量的一些方法。

浅论编目工作中的读者服务理念

采编工作是图书馆工作的起点和基础,是图书馆整个业务流程的第一环节,是读者工作得以顺利开展的根本保证。文章从5个方面探讨了图书馆编目工作中的读者服务理念。

糯米蜂蜜酒的制备

以蜂蜜、糯米等作为原料生产糯米蜂蜜酒,介绍了生产工艺及配方。

一种移动数据库系统中高频数据的缓存算法

数据存储是有效提高系统性能的方法之一.由于受带宽和无线传输速度的限制,将频繁出现的数据存储在移动数据库系统中显得尤为重要.本文实现了一个数据存储的算法(HighFrequent Data Caching),并通过模拟的方法实现了HFDC与经典的LRU(Least Recently Used)两个算法在性能上的比较.

小型企业经济办公网络的设计与实现

针对小型企业经济办公网络的设计与实现进行了论述。

实Banach空间上的非线性集值隐式变分包含组

研究了实Banach空间上带松驰强制映射的一类非线性集值隐式变分包含组.运用(M,η)-增殖映射的预解算子技术,构造了这类非线性集值隐式变分包含组解的新的迭代算法.在q-一致光滑Banach空间上证明了其算法的收敛性.结果推广和改进了最近相关的工作.

浅谈如何提高统计信息质量

当今世界,人类已步入信息社会,人们无时无刻不生活在信息的海洋里.统计信息作为社会经济信息的主体,被广泛运用于社会、科技和国民经济的各部门、各行业,日益受到社会的重视.随着我国社会主义市场经济的不断发展,现代企业对统计信息的准确、及时、方便性要求越来越高,统计作为一种信息系统在经济管理、经济决策和经济秩序方面所发挥的作用也越来越大.

论API函数在VB中的调用

文章介绍了利用Visual Basic调用Windows API函数的方法,并通过举例介绍部分API的实际应用, 最后讲述VB中API应用应注意的问题。

人本管理在图书馆管理工作中的体现

人本管理是以人为核心,以人为根本,充分调动人的积极性,实现以人为中心的管理。高校图书馆人本管理的对象包括图书馆员和读者,详细地讨论了如何实现"以馆员为本"和"以读者为本"的高校图书馆"人本管理"。

基于虚拟旅游导航智能选择系统的Floyd算法

随着虚拟旅游日益流行,越来越多的虚拟旅游导航智能选择系统得到开发与应用。文章基于虚拟旅游导航智能选择系统改进优化了传统Floyd算法,并应用实例进行了相关验证。