新时期我国饲料质检机构建设探析

近年来．全球食品安全事件频发。引起人们对食品安全问题的高度关注。疯牛病、二口恶英、瘦肉精等与饲料安全有关的事件不但提高了人们对饲料作为动物产品安全基础的认识。也强化了对饲料安全监管的意识。进入21世纪以来，“饲料安全即食品安全”已在世界范围形成共识。我国饲料质检机构在新时期如何应对新要求。适应新变化，谋求新发展。成为紧迫课题。

反相高效液相色谱法测定预混合饲料中维生素A乙酸酯的含量

建立了反相高效液相色谱法测定预混合饲料中维生素A乙酸酯含量的方法。色谱柱为C18柱(150mm×4.6mm,5μm);流动相为甲醇;检测波长326nm。维生素A乙酸酯浓度在0.05～100IU/mL范围内,峰面积与浓度呈现良好的线性关系,相关系数r=0.9999。2个不同浓度的添加回收率分别为93.6%和98.3%。

中草药饲料添加剂的应用及发展前景

中草药饲料添加剂兼有营养和药用双重作用,是确保饲料和动物性食品安全以及人体健康的理想添加剂。其天然性、无污染、无药残、无抗药性等特征与优势,已越来越引起人们的瞩目。主要介绍了中草药饲料添加剂的优势及其在养殖业中的应用,指出了中草药饲料添加剂在应用中存在的问题,并展望了其开发利用前景。

饲料防霉剂及其应用

介绍了饲料防霉剂的作用机理,简述了饲料防霉剂如丙酸及其盐、山梨酸及其盐、苯甲酸及其钠盐、脱氧乙酸、富马酸二甲酯、双乙酸钠等的特性,并指出了其在应用中注意的问题,以期为防霉剂的生产、选用提供参考。

饲料企业日常监管要点解析

今年是《饲料和饲料添加剂管理条例》颁布实施10周年．农业部在全国范围内组织开展“保障饲料安全．推进健康养殖——饲料质量安全执法年”行动，《条例》修正案也将出台。近年来，虽然我国的饲料安全工作不断加强．饲料产品的质量水平不断提高．但是从目前来看．我国的饲料安全问题还远没有解决。饲料产品在生产、流通和使用中仍存在着严重的安全隐患。

着力开发 大有前途——浅述江苏饲用酶制剂的开发应用

伴随现代生物技术的发展,酶制剂作为新一代饲料添加剂,在畜牧业中的应用迅速增长。本文综述了国内外饲用酶制剂发展状况,并着眼于江苏,剖析了影响江苏省伺用酶制剂发展中存在的问题,提出了“广泛宣传,开拓市场;加强培训,提高素质;完善标准,强化监督;增加投资,加速产业化进程”的发展思路,对提高养殖水平,促进畜牧业发展有一定的帮助。

铬在增强畜禽抗应激与免疫机能中的作用

铬是动物所必需的一种微量元素,在动物体内碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢起重要作用。近年来研究发现铬在抗应激和提高免疫机能上有特殊的作用。本文就这一热点问题进行综述。

亚麻籽木脂素对产蛋鸡生产性能和脂类代谢的影响

研究木脂素对蛋鸡生产性能及脂类代谢的影响,结果表明:添喂木酯素的蛋鸡较饲喂日粮产蛋率提高,料蛋比下降,但无显著差异;血清总胆固醇含量对照下降27.71%(P<0.01),甘油三酯降低33.16%(P<0.05),游离脂肪酸降低33.24%(P<0.05);木脂素显著降低血清T3和FT3而显著升高雌二醇水平;木脂素有降低蛋黄中胆固醇的趋势。

浅析添加剂预混料的配方设计

浅析添加剂预混料的配方设计宋晓春（江苏省饲料监察所，南京２１００２４）添加剂预混料就是由一种或数种添加剂微量组分（维生素、矿物质、氨基酸等）并加有稀释剂或载体的混合物。判断添加剂预混料产品质量的优劣，就是在满足安全卫生标准的前提下，必须重视微量成分的...

鱼粉掺假检验方法改进的研究

据检验，掺假物主要有两大类，一类是植物性、动物性蛋白质，如豆饼、羽毛粉等；另一类是无机铵盐。现有的检验方法是用显微镜检验前一类；用先测粗蛋白质，再测水洗蛋白质或沉淀蛋白质（也叫真蛋白质，下同）来检验后者，根据二者数值相差大小，以判断其掺假物的多少，需进行两次消化。本研究的方法，主要是针对鱼粉中掺入的无机铵盐类，在无需消化的情况下进行直接测定，以判定鱼粉中是否掺假，测定结果稳定可靠。