网球运动营养补剂——机制、效果和策略

网球比赛往往存在赛程紧、比赛时间长和高温炎热等情况,运动员极可能表现受限和机体不完全恢复。补充营养补剂对于优化机体能量储存、提高运动表现和促进疲劳恢复的影响已经被广泛认可,因此营养补剂在网球运动中就显得尤为重要。该文通过对现有文献总结,从运动补剂的作用机制、补充方案以及对运动表现的影响方面,系统阐述了咖啡因、肌酸、钠盐缓冲剂、β-丙氨酸、一氧化氮前体物和甘油在运动实践中的补充策略和亟待解决的问题,以期为网球运动中科学合理地使用运动营养补剂提供参考。

界面结构对叶黄素纳米结构脂质载体生物可及性及稳定性的影响

为探究界面结构对叶黄素纳米结构脂质载体(Lutein-NLCs)稳定性及生物可及性的影响,通过乳清分离蛋白和小分子表面活性剂吐温80复配,构建复合界面、双界面以及单界面的Lutein-NLCs,对3种界面结构的Lutein-NLCs的基本性质、界面吸附特性、生物可及性以及稳定性进行研究,结果表明:3界面结构Lutein-NLCs粒径为127.60~180.86 nm,包封率最高达97.78%,其叶黄素生物可给率显著高于普通纳米乳液和游离叶黄素(P<0.05),其中,单界面Lutein-NLCs的叶黄素生物可给率显著高于复合界面和双界面(P<0.05)。3种界面结构Lutein-NLCs中叶黄素释放速率显著低于普通纳米乳液,且与单界面Lutein-NLCs相比,复合界面和双界面Lutein-NLCs的缓释效果更为显著。在贮藏过程中,Lutein-NLCs提高了叶黄素的保留率,其中复合界面Lutein-NLCs的保留率最高,是叶黄素对照组的12.06倍。

重组人源胶原蛋白对D-半乳糖致衰老小鼠的抗衰老作用及机制研究

为探究重组人源胶原蛋白(recombinant human-derived collagen,RHC)的抗衰老作用及机制,通过300 mg/kg D-半乳糖腹腔注射构建衰老小鼠模型,并采用不同剂量RHC进行干预,研究衰老模型小鼠皮肤透明质酸、胶原蛋白、脂褐素、羟脯氨酸含量、抗氧化酶活性、与表皮细胞增殖分化和胶原蛋白合成相关的关键基因、蛋白的表达量等变化。结果表明,与衰老模型组(SLM)相比,小鼠经过RHC干预后,皮肤的褶皱程度明显减轻,胶原蛋白含量和含水量显著增加(P<0.05),超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)含量增加,丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量显著减少(P<0.0001)。与SLM组相比,RHC处理组的抗氧化指标,如谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量显著增加,而褐质素含量、病理评分均有所降低,且不同剂量处理组之间也有一定的差异性。此外,RHC处理组小鼠皮肤中的关键基因(EGFR、TIMP-1、COL1A2、COL3A1、TGF-βⅠ、TGF-βⅡ)的表达水平呈上升趋势,MMP-1、MMP-3基因和蛋白的表达降低。综上所述,RHC具有良好的抗皮肤衰老作用,其作用机制可能通过抗氧化、以及改善EGFR、TGF信号通路,调节MMPs和TIMPs动态平衡,促进表皮细胞的增殖分化和胶原蛋白合成从而起到延缓皮肤衰老的作用。

加强全面预算管理以推动制造企业高质量发展

随着新时代中国特色社会主义现代化进程不断加快,各行各业在迎来更多发展机遇的同时也面临着各种挑战。为了增强企业自身市场经济实力,越来越多的企业重视提升内部预算管理工作能力,这不仅有利于企业扩大市场经济活动范围,还有助于推动企业现代化经济发展战略实现。因此,本文首先分析全面预算管理对集团企业发展的重要意义,再分析现阶段预算管理在具体实施过程中遇到的问题,并提出切实可行的解决方案帮助集团企业提高预算管理质量,推进集团企业全面高质量发展。

基质结构对纳米结构脂质载体中叶黄素生物利用度的调控机制

通过分析不同基质结构叶黄素纳米结构脂质载体(lutein-loaded nanostructured lipid carriers,Lutein-NLCs)的晶体热力学特性、固化层厚度等结晶行为的变化,探究基质结构通过结晶行为对Lutein-NLCs中脂质消化、叶黄素释放、胶束形成过程以及叶黄素生物可给率的影响。结果显示:随着亚麻籽油质量分数增加,Lutein-NLCs的熔点和焓值先增加后降低,Lutein-NLCs的固化层厚度逐渐降低;当亚麻籽油质量分数低于90%时,随着亚麻籽油质量分数增加,Lutein-NLCs的脂质水解率、游离脂肪酸(free fatty acids,FFAs)和甘油一酯(monoacylglycerols,MAGs)释放率、叶黄素生物可给率均逐渐降低;4种基质结构Lutein-NLCs的MAGs、FFAs水解速率和程度与其胶束化的速率和程度呈正相关;当亚麻籽油质量分数高于10%时,Lutein-NLCs的叶黄素释放速率与甘油三酯水解速率呈负相关,叶黄素胶束化速率与MAGs、FFAs胶束化速率呈负相关,与叶黄素释放速率呈正相关,并且叶黄素生物可给率与叶黄素释放率呈正相关。

基于不同消化阶段探究多酚对叶黄素吸收的促进作用

目的:通过对叶黄素体外消化、细胞吸收、体内吸收的不同阶段进行分析,探究多酚对叶黄素吸收的影响。方法:通过体外消化模拟测定多酚作用下叶黄素的生物可及性和胶束性能;构建人结直肠腺癌细胞Caco-2细胞模型并测定多酚作用下细胞吸收叶黄素水平和B类I型清道夫受体(scavenger receptor class B type I,SR-BI)、尼曼-匹克C1型类蛋白(Niemann-Pick C1L1,NPC1L1)、CD36等转运蛋白的表达情况;利用体内实验检验多酚对小鼠肝脏及血浆中叶黄素含量的影响。结果:体外消化实验结果表明,与对照组相比,叶黄素生物可及性提高了3.3~7.0倍,同时,多酚可以通过降低叶黄素胶束溶液的平均粒径和提高ζ-电位绝对值来改变叶黄素胶束性能;细胞实验结果表明不同多酚可使细胞吸收叶黄素水平提高3.2%~30.4%,进一步通过免疫印迹实验分析发现多酚可以激活细胞SR-BI、NPC1L1、CD36蛋白通路;小鼠实验结果表明多酚可以显著提高小鼠肝脏和血浆中叶黄素水平。结论:多酚可以在叶黄素胶束化、细胞吸收、体内吸收3个阶段促进叶黄素的吸收。

磷虾油和红曲提取物对高脂血症大鼠的辅助降血脂作用

以高脂血症大鼠为模型,研究磷虾油和红曲提取物降血脂的功效。将雄性大鼠分为12组(n=10),阴性对照组与模型组给予w=0.9%生理盐水,药物组灌胃w=0.01%的辛伐他丁,磷虾油干预组每日分别灌胃83.33、166.67、500.00 mg/kg磷虾油,红曲提取物组每日灌胃33.33、66.67、200.00 mg/kg红曲提取物,混合物组每日分别灌胃166.67+33.33、166.67+66.67、166.67+200.00 mg/kg磷虾油+红曲提取物。阴性对照组给予正常饲料,其余各组给予高脂饲料。干预四周后进行测定。结果显示经磷虾油提取物、红曲提取物和混合提取物干预后,血液TC、TG和LDL-C显著降低,且呈现剂量依赖,说明磷虾油、红曲提取物以及混合提取物有辅助降血脂功能。磷虾油低剂量组、红曲高剂量组、混合物高剂量组和辛伐他丁药物组大鼠血清ALT和AST含量较模型组显著降低,其中混合物高剂量组(166.67+200.00 mg/kg)效果最佳,TC由4.14 mmol/L下降到3.37 mmol/L,TG由2.77 mmol/L下降到1.51 mmol/L、LDL-C由0.37 mmol/L下降到0.25 mmol/L。因此磷虾油和红曲提取物混合物降血脂效果优于单一组分,可用于辅助降血脂产品的应用。

论复合维生素生产的GMP管理

药品生产质量管理规范(GMP)作为我国制药企业的基础性法规,为规范和提高企业的生产和质量管理水平,更好的保证人民用药安全起到了有力的保障。

超大面积洁净厂房通风空调水系统管道整体安装技术

随着时代发展变迁,社会不断进步,科技逐渐发达。在这种情况下,有利于厂房管道整体安装技术的不断提升,使得不同面积的厂房管道整体安装的实现成了可能。对于超大面积的洁净厂房管道整体安装,该工程技术要求水准高、难度大,因此在实施工程之前需要详细制定相关标准,从而保障工程质量过关。

借力《绝对有戏》 艾兰得力推新品 河北独选农民频道 全面抢滩河北市场

"艾兰得关节活素"是艾兰得营养品有限公司全新推出的一款功能性营养品。企业在开拓市场期间,尤其看重河北市场在北方地区的独特优势,有意将河北市场打造成为样板市场,以此来推动艾兰得在北方区域乃至全国范围内保健品市场的占有份额。

高密度共生发酵和强黏附性优势菌株的筛选

目的 比较10株乳酸菌的活菌数,筛选高密度共生发酵和高黏附性的共培养菌株,为后期开发应用奠定基础。方法 对单个菌株及共培养菌株进行发酵活菌数的筛选,筛选出对Caco-2细胞黏附性强的优势菌株,并比较其耐酸、耐胆盐和抑制肠道致病菌能力。结果 10株益生菌菌株中,鼠李糖乳酪杆菌AI-11与发酵粘液乳杆菌AI-25、两歧双歧杆菌AI-91与动物双歧杆菌乳亚种AI-01的组合菌株较单个菌株具有协同效应,活菌数显著高于单个菌株(均t=8.878 0,P<0.001),且具有较好的抑制肠道致病菌大肠埃希菌和奇异变形杆菌的效果,较好的耐受pH 2.5的酸性环境和胆汁盐环境的特性,较鼠李糖乳酪杆菌GG和发酵粘液乳杆菌CECT 5716具有较好的Caco-2细胞黏附性(t=9.004 1, P<0.001;t=11.301 2,P<0.001)。结论 筛选出的2个共培养组合菌株在发酵能力和细胞黏附性方面具有活菌数高、黏附性强的优势,可应用于食品、功能食品及膳食补充剂中,以增强改善肠道菌群的功效性。