建立完善食品安全追溯制度保障我国食品安全

食品安全一直是公众关注的热点问题,保障食品安全关系每个消费者切身利益。今年两会期间,国务院总理李克强在政府工作报告中指出,＂人命关天,安全生产这根弦任何时候都要绷紧。＂＂建立从生产加工到流通消费的全过程监管机制、社会共治制度和可追溯体系,健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制。严守法规和标准,用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责．坚决治理餐桌上的污染，切实保障‘舌尖上的安全…。李克强提出的“三个最严”彰显了党和政府对人民群众生命健康安全的高度重视。

解读《美国FDA食品安全现代化法案》及其应对措施

2011年1月4日,美国总统奥巴马签署了期待已久的《美国FDA食品安全现代化法案》,标志着这个历时两年多的提案正式上升为法律,从而对现有的《联邦食品、药品及化妆品法（FFDCA）》做出70年来最为重大的修正.

“低碳”对食品包装带来的影响及应对措施

商品过度包装已成为当今社会一大公害，它不仅造成了巨量的生活垃圾给社会带来经济损失，而且还助长了商业欺诈之风，损害了消费者的利益。除此之外，过度包装还诱发社会奢侈风气，暗藏腐败行为，加剧社会不和谐。目前，食品行业拒绝过度包装、拒绝过度浪费，而使用再生材料或可持续性森林产品做生产的呼声也日益高涨，社会大众呼吁环保、低碳包装的声音也越来越高。

碳关税渐行渐近“中国制造”如何应对

在低碳经济成为热潮,中美鸡肉贸易"双反"争端升级的状况下,碳关税是否会成为发达国家用于贸易政策的又一利器?本文作者分析了发达国家征收碳关税背后的玄机,指出我国国际贸易当前面临的现状,"中国制造"究竟如何面对?欲知详情,请见正文。

知己知彼 百战不殆——解读韩国进口农畜产品管理政策促进我国农畜产品出口

韩国是我国的第七贸易大国。WTO成立以来,韩国制定了种类繁多的检验检疫标准。根据韩国《2002年HS进出口通关便览》显示,韩国几乎把所有农产品都置于各种质量安全和检疫法规的保护之下,其主要制度包括转基因加工食品标识制度,水果、蔬菜、花卉病虫害检疫制度,口蹄疫及疯牛病疫区产品紧急进口限制制度,家禽肉检疫制度,水产品安全检疫检验制度,177种进口农产品原产地强制标识制度,农药和有害物质成分标准规定等。知己知彼,百战不殆。因此,及时了解、熟悉和掌握韩国对农畜产品的检验检疫要求很有必要。

韩国牛肉风波带给我们的启示

众所周知,韩国是世界上的牛肉消费大国,但韩国牛肉的自给率刚过三分之一,其余全部依赖进口。从2001年开始,作为履行乌拉圭回合协议的一部分,韩国全面进口美国牛肉,每年从美国进口20多万吨,是美国牛肉的第三大进口国。2003年12月,韩国因美国发生疯牛病而宣布全面禁止进口美国牛肉。2008年4月18日,韩美达成一项协议,在美国切实提高牛肉安全标准后,韩国进口的美国牛肉将不受月龄限制。谁知,政府大开方便之门却招致了韩国民众的强烈反对抵制。两个月以来来,韩国民众的抗议声一日高过一日,使得牛肉风波逐渐升级,最后演变成政治风暴。因为牛肉,上百万民众走向街头;因为牛肉,韩国全体内阁递交辞呈;因为牛肉,高票当选的韩国总统失去民心。那么,韩国的牛肉风波对中国有哪些教训可供借鉴、汲取呢?有些问题值得我们去认真的思考。

中美禽肉贸易争端回眸与展望

中美之间时而发生的贸易争端,有时会以畜禽产品贸易为由头。本文回顾了中美禽肉贸易争端的由来,并阐述了鸡肉为何成为中美贸易争端的目标,展望了中美禽肉贸易的发展趋势,指出两国家禽行业之间的贸易关系互补大于竞争,双方应该充分利用这种关系实现互利双赢。