江西省4类中蜂蜂蜜的品质分析

针对江西省4种中蜂蜂蜜(山乌桕蜜、树参蜜、百花蜜、特色蜜)的45份采集样品,检测其水分含量、酸度、淀粉酶值、还原糖(果糖和葡萄糖)含量、蔗糖含量、葡萄糖占比及羟甲基糠醛含量7个理化指标,对氯霉素、链霉素、四环素族3类抗生素残留量以及碳-4植物糖含量进行检测,系统分析和评价4种中蜂蜂蜜的理化指标特性,并与现有标准进行比对,利用主成分分析法和聚类分析法对检测的蜂蜜指标进行分析。结果表明,4种中蜂蜂蜜样品的水分含量为19.54%~20.44%、淀粉酶值为6.14~11.97 mL/(g·h)、羟甲基糠醛含量均小于8.00 mg/kg、碳-4植物糖含量均小于7%,均符合GB 14963—2011《食品安全国家标准蜂蜜》的要求。同时,蜂蜜样品中的氯霉素、链霉素、四环素族3种抗生素残留量均未检出,整体上看4种中蜂蜂蜜品质良好,且各蜜种蜂蜜又有各自独特特征。主成分分析共提取出2个主成分,其中主成分1系数绝对值最大的参数为水分、酸度、还原糖、蔗糖;主成分2系数绝对值最大的参数为淀粉酶、羟甲基糠醛、葡萄糖占比。

江西省西方蜜蜂多箱体成熟蜂蜜生产技术要点

成熟蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜、蜜露,与蜜蜂自身分泌物混合后,经蜜蜂充分酿造成的天然甜物质,其含水量在18%以下[1]。蜂蜜现已成为一种大众喜爱的营养食品,具有药食同源作用;在生活中对亚健康人群具有保健的功效;在医用上有很好的抗衰老作用、体外抗氧化作用和清除自由基能力作用[2-5]。我国是传统的养蜂大国,也是蜂产品生产大国,但从蜂蜜国际贸易看,中国蜂蜜价格较低[6]。江西省是我国养蜂大省之一,全省蜂群数量近119万群.

江西北部地区设施草莓蜜蜂授粉情况调研报告

对江西省北部地区设施草莓主要种植区展开调查,通过实地走访,梳理出江西省北部设施草莓种植区的生产现状、蜂授粉现状、存在的主要问题,并就设施草莓蜂授粉的发展趋势进行分析,提出相关建议,现将结果报告如下。一、设施草莓产业发展概况,上世纪80年代江西省开始引种草莓,并在高安、南丰、南昌市郊等地发展,江西省水田面积较大,发展水稻冬闲田的草莓生产具有很大潜力,90年代开始推广利用农闲田轮作大棚草莓的新型种植制度.

江西省4种特色中蜂蜜的理化指标及其品质分析

采集江西省4种特色中蜂蜜(树参蜜、蜜橘蜜、野桂花蜜和五倍子蜜)样品共23份,对其水分还原糖(果糖和葡萄糖)、蔗糖、淀粉酶值、羟甲基糠醛含量及酸度7种理化指标,氯霉素、链霉素、四环素族3类抗生素残留量,以及碳-4植物糖含量进行检测。系统分析和评价了4种蜂蜜的理化指标特性,并与现有标准或文献进行比较分析。结果表明4种中蜂蜜样品的水分含量为18.90%~19.56%、浓度为41.78~42.08°Bé、淀粉酶值为7.08~13.36 mL/(g·h)、果糖和葡萄糖含量均>68.00g/100g、蔗糖含量均<1.35g/100g、羟甲基糠醛含量均为<8.00 mg/kg、酸度均<16.50mL/kg,碳-4植物糖含量均<7,氯霉素、链霉素和四环素族抗生素残留量均未检出,各项指标均优于国家标准(GB 14963-2011和GH/T18796-2012),4种中蜂蜜品质整体良好,且各蜜种蜂蜜又有各自独特特征。

江西养蜂碳排放估算及减碳贡献分析

随着全球气候逐渐变暖和极端天气增多,人类正遭受因碳排放导致的频发自然灾害的威胁,因此,减少碳排放的重要性日益增强。养蜂是一种很好的碳减排方式。养蜂生产不占耕地,不污染环境,是现代农业中一项清洁的生态产业[1~3],在碳达峰、碳中和的背景下,本研究通过对全省蜂产业的碳排放与碳固定进行了合理分析,评估了江西省蜂产业的碳排放及减碳贡献,探讨了蜂产业助力农业减排固碳的可行路径和对策。经过科学计算,全省110万群蜂的碳排放与碳固定结果分别为:排放的二氧化碳量为10.078万t,碳固定量为17.8827万t,碳固定与碳排放之间产生了7.8万t的碳固定盈余。结果表明,蜂产业对农业碳排放的贡献属于正效应,每年可以为农业贡献7.8万t左右的碳减排量。

江西省养蜂产业发展的分析与思考

养蜂属于传统且有特色的养殖业,是畜牧产业的有机组成部分。江西养蜂业有悠久历史和辉煌过去,有丰富养蜂资源,有很好的养蜂群众基础。养蜂业在江西农村产业扶贫与农民致富中发挥了积极作用。本文以乡村振兴建设为切入点,在叙述江西省养蜂产业发展历史与现状的基础上,对江西省养蜂产业发展存在的主要问题进行了剖析,并就江西省养蜂产业发展升级提出了5点对策,即适度扩大蜂场蜂群饲养规模;创建江西特色蜂产品品牌;协同研发蜜蜂授粉关键技术;做好养蜂产业扶贫与乡村振兴建设衔接;与种植业和林业相结合,大量栽种蜜粉源植物,以期促进我国养蜂业健康稳定发展。

中草药烟熏对西方蜜蜂抗氧化酶、解毒酶活性及其基因表达的影响

【目的】蜜蜂疾病是影响养蜂业发展的重要因素之一,可显著降低蜂群繁殖速度、蜂产品产量和品质,甚至造成蜜蜂大量死亡。旨在研究中草药烟熏对蜜蜂的抗氧化能力和解毒能力的影响,进而探究中草药烟熏对蜜蜂的影响,为探寻新型蜜蜂病虫害绿色防控方式提供科学依据。【方法】以西方蜜蜂(Apis mellifera)为研究对象,选用1260只健康1日龄西方蜜蜂工蜂,随机分成6组,每组3个生物学重复,每个重复70只蜜蜂。使用干稻草(对照组)、艾草、蒲公英、虎杖、忍冬藤、板蓝根6种干草作为烟熏燃料,从2日龄开始烟熏,每48 h烟熏1次。每天记录各组蜜蜂死亡率,第14天烟熏6 h后分别测定各组抗氧化酶活性和解毒酶活性,以及相关免疫基因和解毒基因表达。【结果】与对照组相比,中草药烟熏显著改变健康蜜蜂的存活率、抗氧化酶活性和解毒酶活性。蒲公英组的存活率显著降低(P<0.05),但其他组蜜蜂的存活率与对照组差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,艾草组、蒲公英组和板蓝根组超氧化物歧化酶活性显著升高(P<0.05);艾草组、蒲公英组、忍冬藤组过氧化物酶活性显著升高(P<0.05);蒲公英组、虎杖组总抗氧化酶活性显著升高(P<0.05);艾草组、板蓝根组谷胱甘肽-S-转移酶活性显著升高(P<0.05);艾草组、蒲公英组、虎杖组乙酰胆碱酯酶活性显著升高;艾草组细胞色素P450活性显著升高(P<0.05)。对照组羧酸酯酶活性与中草药烟熏处理组无显著影响(P>0.05)。此外,艾草组显著上调Vg、Defensin2、AmNOS和PTP-99A基因表达(P<0.05)。【结论】以艾草、蒲公英、虎杖、忍冬藤、板蓝根作为烟熏燃料,可显著提高蜜蜂机体抗氧化和解毒能力,其中艾草对提高蜜蜂抗氧化酶和解毒酶活性以及免疫和解毒相关基因表达量的效果最佳。因此,利用中草药作蜜蜂烟熏材料在提高蜜蜂抵抗力的同时,不增加劳动力成本,不污染蜂产品,是解决养蜂疾病防控的简单而有效途径,对蜜蜂生态高效饲养和促进养蜂业发展具有重要意义。

瑞金市发展中蜂产业的分析与思考

近年来,瑞金市以实施乡村产业振兴为契机,优化养蜂产业结构,为提升改善生态环境,促使农业丰收和养蜂人受益,实现蜜蜂、人与自然和谐共处,持续改善和保护瑞金生态系统、促进生态文明和农民增收致富,发挥了积极重要作用。针对当前本市养蜂产业发展实际情况和存在问题进行调查研究,并提出相应意见和建议,为本市发展中蜂产业提供参考。

浅析江西省3种药用蜜源植物及其蜂蜜的生物学活性

蜂蜜可以治疗创伤性伤口,清除DPPH自由基,调节人体胃肠功能,具有一定的药用价值。目前,国内市场上较为常见的商品蜜主要包括荆条蜜、洋槐蜜、枣花蜜等大宗单花品种蜂蜜,而具有地方特色的药用单花蜂蜜研究和开发较少。通过对江西省药用蜜源植物(山乌桕、柃木、树参)的活性和特征成分进行概述,分析其蜂蜜的活性和特征成分,旨在为江西特色药用蜂蜜的开发提供新的思路,同时为蜂蜜在医学中可作为潜在的抗氧化剂和消炎剂等理论提供依据。

江西蜂产业的低碳发展

目前,江西的森林覆盖率达63.35%,居全国第二,是国家生态文明建设示范区之一。良好的生态环境,为江西养蜂产业的发展提供了良好的物质基础。江西是传统的农业大省,农业在国民经济体系中占有很大的比重。养蜂业不占地、不耗粮,是典型的绿色低碳产业,在维护生态系统的健康发展方面发挥着独特作用,为农业的增产增收也同样做出了巨大贡献。本文将重点探讨在未来产业发展的路上江西蜂业应如何利用绿色低碳的优势,助推江西农业实现减排固碳。

江西黄羽肉鸡地面平养与双层平养模式的效益分析

随着双层平养技术在江西省的推广,双层平养模式受到越来越多养殖户的认可。本文通过对我省目前主要的两种肉鸡养殖方式即双层平养与地面平养的养殖成本、养殖收益及养殖成本等方面进行调研,发现双层平养模式能提升黄羽肉鸡的生长速度,缩短出栏周期,提高养殖效益。另一方面,双层平养可以减少养殖用地,提升单位土地的养殖数量,缓解畜牧业用地难的问题。

春繁阶段赣北地区中华蜜蜂生产性能及生物学特性研究

为提高蜂群利用率,观察赣北地区中华蜜蜂从越冬后至第一个采集期(山乌桕花期)开始,蜂群增长变化等情况。试验结果表明,从1月初开始包装春繁,至3月中下旬培育新蜂王、组织蜂群分蜂,蜂群可达到较高利用效率;处女王的交尾成功率与蜂群群势呈负相关,1足框蜂交尾成功率最高;蜂王的日产卵量与外界蜜粉源呈正相关,蜂王日产卵量可高达640余粒。在江西中蜂养殖生产中,常因春繁管理不当而影响整个蜂场的采集力,本试验可以为其提供更精准的春繁模式,指导蜂农适时春繁来培育采集蜂,从而提高养蜂收益。

我国蜂产业发展的宏观政策分析

在论述国家对蜂产业发展宏观调控必要性和实施现状基础上,对国家、省市县层面出台的相关蜂产业政策及效果进行了分析,提出了以稳定增加蜂农收入;化解蜂产品市场风险;加强主体培育,创建蜂产品品牌;促进多部门合作,栽种蜜粉源植物;加大蜂产品出口力度,提高蜂产品国际竞争优势为蜂产业宏观调控目标。建立蜂产业管理体系,建立蜂产业技术支持体系,健全蜂产业技术法规体系,完善蜜蜂检疫法律法规体系为蜂产业支持保障体系。在我国蜂产业结构调整升级过程中,政府对蜂产业应发挥宏观调控作用,以促进我国蜂产业健康发展。

我国蜂产品流通主要特点及对策分析

蜂蜜、蜂王浆等蜂产品是我国出口创汇的传统农产品。改革开放以来,我国养蜂业得到了快速发展,已成为蜂产品生产和出口第一大国。随着经济全球化发展,蜂产品生产和出口进入全面国际化竞争阶段,我国蜂产业发展面临着机遇与挑战。文章在分析了我国蜂产品流通现状的基础上,揭示了我国蜂产品流通存在的主要问题,并提出了蜂产品流通的应对策略。以期为我国蜂产品流通提供参考,从而促进我国养蜂业健康稳步发展。

2023年江西省肉鸽产业发展情况报告

我国肉鸽产业从20世纪80年代开始发展,目前肉鸽存栏量、出栏量及肉产量均居世界第一。笔者通过调研江西省肉鸽生产情况,梳理全省肉鸽养殖现状及存在的问题,为全省肉鸽产业发展提供参考。

江西省养蜂学会召开2019年学术年会暨第一届第二次理事会

2019年11月6日,江西省养蜂学会2019年学术年会暨第一届第二次理事会在南昌召开,来自全省蜂业界高校和科研院所的专家、学者以及全省养蜂工作者150余人参加了会议。大会由省养蜂学会理事长颜伟玉教授主持,中国养蜂学会副理事长、国家蜂产业技术体系岗位专家、江西农业大学副校长曾志将教授,江西省科学技术协会学会部部长章新建,江西省养蜂研究所党委书记兼所长、江西蜂产业技术体系首席科学家叶武光研究员分别到会致辞。

中国养蜂学会理事长张复兴到江西省养蜂研究所指导工作并看望老职工

春暖花开季节，中国养蜂学会理事长、亚洲蜂联副主席张复兴在江西进行了为期一个多月的蜂业调研，先后深入到上饶县、玉山县、婺源县等养蜂重点县。张理事长在调研的百忙之中，4月11日亲临江西省养蜂研究所指导工作，并在江西省畜牧局召开座谈会。

江西养蜂精准扶贫典型模式的解析

江西省是一个传统的养蜂大省,有广泛的养蜂群众基础.全省重点扶贫地区与中蜂养殖优势区高度重叠,将中蜂养殖列入农业产业扶贫行业之列,是解决因“输血式”扶贫致使减贫边际效应降低的有效手段之一.3年多来,中蜂养殖在农业产业扶贫政策的推动下,全省中蜂饲养量呈快速递增之势,使华中型中蜂资源得到了很好的保护和利用.

江西省养蜂所专家赴蒙古国进行蜂业技术援助

2016年7月，江西省养蜂研究所专家赴蒙古国执行中华人民共和国政府、蒙古国政府与联合国粮食及农业组织“南南合作”二期农业技术援助项目，开展为期一个月的蜂业技术援助。