链霉菌分解角蛋白的生化机制研究

对弗氏链霉菌Ｓ－２２１变种分解角蛋白的生化机制进行了初步研究。该菌在角蛋白底物作用下诱导产生胞外角蛋白酶。它是一种复合蛋白酶，含有二硫键还原酶和多肽水解酶等多种酶活性组分，其中，二硫键还原酶是分解角蛋白的关键酶，二硫键还原酶首先作用于角蛋白中的二硫键，使角蛋白高级结构解体形成变性角蛋白，然后变性角蛋白在多肽水解酶的共同作用下逐步水解成多肽，寡肽和游离氨基酸，使角蛋白彻底分解。在角蛋白分解过程中，角蛋白中的硫也随之转化成巯基化合物，Ｈ２Ｓ和硫酸盐３种含硫化合物存在于分解产物中。

新白凤桃花粉的发生和发育

新白凤桃为雄性败育品种的主要授粉品种之一，其大部分花粉能育，败育花粉占８％～３７．７％。花粉败育与药壁绒毡层无关。导致花粉败育的主要因素是由于花粉母细胞的不正常减数分裂，致使在减Ⅱ末期出现多于４核的大小不一的多核现象。在四分体时期，这些核被分配到４个子细胞中，因此部分子细胞中具２～３核现象。由异常减数分裂所产生的花粉粒，其细胞质和细胞核解体消失，而呈现空囊状的孢壁，或具细胞质和核的异形花粉。

角蛋白酶的提取和理化性质的初步研究

用弗氏链霉菌Ｓ－２２１变种的羽毛粉发酵液离心后上清液经８０％浓度乙醇沉淀离心提取的角蛋白酶，酶比活力１２４．８ｕ／ｍｇｐｒｏｔｅｉｎ，纯化倍数３．６，酶活力回收率５８．８％．酶解羽毛粉的最适ｐＨ值９．０，在ｐＨ６～９范围处理３０ｍｉｎ酶活性稳定；最适温度５０℃，在７０℃以内处理３０ｍｉｎ活性稳定．酶能被巯基乙醇激活，被ＭｇＳＯ４，ＣａＣｌ２，ＨｇＣｌ２抑制。

羽毛角蛋白分解菌的富集培养和分离筛选

以羽毛角蛋白为唯一氮源，采用观察培养物中完整羽毛的腐烂程度和培养液的双缩脲反应，从６０多个土样的富集培养物上分离到７０００余个菌株，初筛得到具有一定分解利用羽毛角蛋白能力的６００余个菌株。通过进一步摇瓶复筛，获得了分解利用羽毛角蛋白能力很强的一株放线茵Ｓ－２２１和一株真菌ｎｆ－８２。它们在含有８％羽毛粉发酵基质中，３４℃摇瓶发酵９６ｈ，使发酵液的可溶性蛋白达４～５ｇ／１００ｍＬ，蛋溶指数达０．５以上。

紫云英青贮饲料在猪体内的氮素代谢及对猪的增重和胴体品质的影响

应用１５Ｎ标记紫云英青贮饲料饲喂生长猪，研究了猪对紫云英青贮饲料中氮的代谢规律。证明猪对青贮饲料中粗蛋白质的消化率为５３．７５％，猪粪、尿对青贮饲料中Ｎ素的回收率分别为３９．３６％和２４．７１％。紫云英青贮饲料和配合饲料按１∶２比例（干物计）饲养猪，能使猪正常生长并提高猪胴体的瘦肉率和瘦肉中蛋白质含量，为紫云英用作青贮饲料提供了科学依据。

—株分解羽毛角蛋白的弗氏链霉菌变种的初步鉴定

自土壤中分离到链霉菌Ｓ－２２１菌株，该菌株对羽毛角蛋白有较强的分解利用能力。通过对该菌的培养特征、形态特征和生理生化特性测定，结果与已知的弗氏链霉菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓｆｒａｄｉ－ａｅ）形态特征和生理生化特性上基本相似，但在培养特征和分解利用羽毛角蛋白的特性方面有较大的差异。因此Ｓ－２２１菌株初步鉴定为弗氏链霉菌的一个变种，定名为弗氏链霉菌Ｓ－２２１变种（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓｆｒａｄｉａｅｖａｒ．Ｓ－２２１Ｔｕ，１９９３）。

应用^(15)N对稻田生态系中氮素淋失和去向的研究

应用１５Ｎ研究了化学氮肥单施及其与有机肥配施条件下稻田生态系统中肥料氮和土壤氮淋失的数量、形态及肥料氮的去向。明确了配施有机肥比化学氮肥单施氮素淋失率大，且淋失的形态均以ＮＯ３－Ｎ为主。但土壤残留氮前者为后者的２倍多，而气态损失氮后者为前者的４倍左右。肥料氮的淋失量与土壤残留氮及气态损失氮相比，其数量极其微小，因此从农业持续发展着眼，应该选择有机肥和化学肥料配合施用。

EM在粗饲料发酵中的转化效果

1 材料与方法 1.1 材料 1.1.1 微生物制剂 有益微生物制剂养殖型EMⅠ、EMⅡ、EMⅢ均为本中心研究室研究和生产。其中EMⅠ为1998年4月3日发酵生产,室温保存为6个月;EMⅡ为9月12日发酵生产;EMⅢ为9月19日采用新工艺生产。 1.1.2 粗饲料发酵配方 以啤酒糟为主的粗饲料中啤酒糟:羽毛角蛋白饲料:麸皮:糖蜜配比为4:1:1:0.3。以啤酒糟粉、秕谷粉和统糠粉等粗饲料发酵配方见表1。

稻田农牧沼生态系统中氮的转化与循环研究

应用15N示踪方法 ,研究了稻田农牧沼生态系统中N的储存、转化、流向及其利用效率。证明猪对紫云英青贮饲料中粗蛋白质的消化率为 53.76 % ,猪粪和猪尿对青贮饲料中N的回收率分别为 39.36 %和 2 4 .71% ,猪粪尿沼气发酵 ,N的回收率达 97.9% ,水解N含量为发酵前的2 .6倍。绿肥和沼肥与化肥配合施用能促进N向稻谷转移 ,从而有利于产量的提高 ,且肥料N在土壤中的残留量相当于单施化肥的 2～ 2 .5倍 ,而气态损失N ,后者为前者的 2 .6～ 8.2倍。整个系统的综合经济效益比单纯的肥稻稻增加 3～ 4倍 。

龟裂链霉菌原生质体诱变与筛选研究

采用定向推理筛选方法对龟裂链霉菌原生质体进行诱变筛选得到 346 #菌株 ,其复筛时比对照产量高 7% ,而在 6 0吨大罐上连续发酵 9批 ,发酵指数比对照高了 13%。

氨基酸金属络合肥的肥效与评价

随机区组设计氨基酸金属络合肥的肥效水稻盆栽试验，结果表明：氨基酸金属络合肥显著促进有效分蘖，增加穗实粒数和千粒重，极显著提高产量和稻米蛋白质含量。平均比同Ｎ肥、同素肥、同基肥、空白水对照产量分别增加１４．２９％，３８．７５％，６９．８６％，１２１．９２％，蛋白质含量分别增加２６．５４％，３１．５０％，３２．９９％，７７．７３％，并对氨基酸金属络合肥的特点与生产意义作了评价。

龟裂链霉菌(Streptomyces rimosus)原生质体制备与再生条件研究

报道了龟裂链霉菌（ Ｓｔｒｅｐｔｏｍ ｙｃｅｓ ｒｉｍｏｓｕｓ） 原生质体制备与再生最佳条件和该原生质体对抗生素的抗性结果。在 Ｓ生长培养基中加入φ＝ １ ％ 甘氨酸进行菌丝体培养２４ ｈ ，原生质体制备最佳条件为：溶菌酶浓度φ＝ ３ ％ 、酶解温度２８ ℃、酶解时间９０ ｍｉｎ ，其制备的原生质体数达到６ ．０ 亿个／ ｍ Ｌ 以上；原生质体最佳再生培养基为 Ｒ５ 再生培养，其再生率达到４６ ％ 。

多效唑中间体氯唑酮生产工艺改进

本文报道了一种合成多效唑中间体氯唑酮生产工艺的改进方法。通过使反应起始原料对氯氯苄溶剂化,用适量水冲洗产物中无机盐,使反应收率和纯度与其它工业方法相比均有明显提高。

多效唑分析方法的研究

作为三唑类植物生长调节剂分析方法初报,本文介绍用高效石英毛细管柱的色谱分离、分析多效唑有效成分(2RS、3RS)和非有效成分(2RS、2SR)的有效方法。

过氧乙酸分解羽毛角蛋白质效果的研究

禽类羽毛的粗蛋白质含量高达80%以上,各种氨基酸含量也在70%左右,是一种营养价值很高的动物蛋白饲料来源.但是羽毛蛋白质是由双硫键(-S-S)牢固结合的角蛋白质,不经处理,在动物体内很难被胃肠道消化吸收,因而饲用价值较低.

提取温度对酸性土壤有效铜、锌测定值的影响

本文研究了10,15,20,25,30℃5种提取温度,对用0.1mol/L HCl提取酸性土壤有效Cu,Zn测定值的影响。实验结果表明,提取温度对酸性土壤有效Cu,Zn测定值的影响是极显著的,测定值与提取温度之间存在高度的线性正相关关系,达到极显著水平。

羽粉水解液用颗粒活性炭层析脱色吸附氨基酸的研究

本文分析测定了羽粉水解液在颗粒活性炭柱上层析脱色时柱前柱后液中的氨基酸含量。结果表明，颗粒活性炭在层析吸附羽粉水解液色素时对各种氨基酸都有不同程序的吸附，吸附的平均量为２６．５０％，尤其是对芳香族氨基酸，吸附量几乎为１００％。