风险偏好、合作社参与对水稻绿色生产技术采纳行为的影响——基于江西省520份水稻种植户的调研

水稻种植户绿色生产技术采纳有利于农业投入品减量增效,实现绿色生产。为了促进水稻绿色生产技术的推广应用,基于江西省520份水稻调研数据,运用二元Probit回归模型,探讨风险偏好、合作社参与对水稻种植户绿色生产技术采纳行为的影响。结果表明,风险偏好对水稻绿色生产技术采纳行为具有正向影响,即风险偏好程度越高的水稻种植户采纳绿色生产行为的概率越高;合作社参与能强化风险偏好对水稻绿色生产技术采纳行为的影响,同时风险偏好对不同规模水稻种植户的绿色生产技术采纳行为具有异质性影响。基于此,在水稻绿色生产技术推广中,应关注种植户的风险偏好,保障种植户收益;加大技术宣传与推广力度,以提高水稻种植户绿色生产的认知水平;加大水稻种植户的政策支持力度,以提高其抗风险能力。

江西省林下经济发展情况、问题调查及对策建议

对江西省重点林区靖安、铜鼓等6个县18乡镇进行实地调查,深入分析了调查地区林下经济发展形势及现实问题,从政策引导、融资渠道、科技服务、经营主体、基础建设、品牌战略等6个方面提出对策建议。

生态公益林生态系统服务价值评估研究--以江西省为例

基于江西省11个设区市50个县(市、区)的300个固定样地的布设及对资源环境和生态状况的调查,结合大岗山生态站部分监测结果与有关资料,计算江西省生态公益林生态系统服务价值,并从森林类型与地区差异展开分析,最后进行综合评价研究。结果显示:①江西省生态公益林生态系统服务价值总量为5278.46亿元;②林分类型中混交林价值量最大,单位面积的生态公益林生态系统服务价值量最高的是硬阔林;③江西省生态公益林生态系统服务价值总量与单位面积生态系统服务价值量存在地区发展不均衡问题。在此基础上探寻江西省生态公益林生态系统价值提升策略,提出了要加强对生态公益林建设的经营和指导,提高生态公益林生态系统服务能力,促进生态公益林可持续发展的对策建议。

江西安福森林资源资产价值评估研究

采用年金资本化法、重置成本法、收获现值法、市场价倒算法等对安福县的乔木林资源资产价值进行评估。研究显示:研究区域内现有森林资源总量较高,杉木的单位经济价值远高于其他林木,但质量水平较低,结构较为单一。现有林分种类较为齐全,但各类乔木林的培育面积分布有待调整。一是优势树种来看,培育面积排名第二的混交类乔木林单位面积及蓄积量的经济价值却较低;而硬阔类乔木林的单位面积及蓄积量的经济价值偏高,但其培育面积却较少。二是分龄组而言,中龄林的经济价值总量排名最高,但单位面积及蓄积量的资源资产价值却偏低;幼龄林的单位面积经济价值较低但单位蓄积量的经济价值较高。基于此,提出充分发挥地域优势,加强杉木名、特、优地方良种的深入推广;加大对硬阔类乔木林的培育力度,提高森林资源资产价值;不断完善森林资源资产评估体系,及时跟进配套的相关支持政策等建议。

认知、情感与消费者品牌牛肉溢价支付意愿：基于ABC态度模型

为促进肉牛产业和畜牧业的健康发展,确保国家粮食安全。本文基于ABC态度模型构建消费者品牌牛肉溢价支付意愿的理论分析模型,根据对江西省612位消费者进行问卷调查获取的数据,采用结构方程模型分析消费者认知、情感对消费者品牌牛肉溢价支付意愿的影响。研究结果表明:消费者认知和消费者情感正向显著影响消费者品牌牛肉溢价支付意愿;新鲜口感、质量安全和营养价值认知是显著影响消费者溢价支付意愿的消费者认知因素,价值认同、信任和消费偏好是显著影响消费者溢价支付意愿的消费者情感因素;消费者情感在消费者认知与溢价支付意愿之间具有部分中介作用。据此提出,第一,应为消费者认知品牌牛肉提供渠道和便利,完善营销策略和信息化建设,提高消费者认知程度,挖掘品牌牛肉的消费需求;第二,加强品牌牛肉的认证管理和品牌化建设,增强消费者情感,扩大品牌牛肉的消费需求。

食品标签、消费者认知与消费者牛肉购买行为

基于动机理论与霍华德-谢思模式构建了理论分析模型,根据对江西省612位消费者进行问卷调查获取的数据,采用结构方程模型分析了食品标签、消费者认知对消费者牛肉购买行为的影响。结果表明:食品标签对消费者牛肉购买行为有正向显著影响,其中检疫合格证明比生产日期和牛肉来源的影响更为明显;消费者认知对消费者牛肉购买行为有显著正向影响;消费者认知在食品标签与消费者牛肉购买行为之间具有部分中介作用。据此提出了建议:第一,政府需加强食品标签的管理制度,提高食品标签的权威性,获取消费者信任;第二,为消费者认知食品标签提供渠道和便利,提升消费者的认知能力,提高消费者的认知程度。

新冠疫情下生鲜电商面临的机遇、挑战及应对策略

新冠肺炎疫情给全国人民的正常生活、生产造成了巨大冲击,尤其是居民生鲜消费需求得不到保障,但生鲜电商依靠其强大的供应链、物流等有力地保障了居民的日常生活需求。疫情冲击下,生鲜电商行业面临巨大的挑战与机遇。为了更好地应对新冠疫情,推动行业健康发展,分别从市场与订单、下沉成本与流量获取以及消费者观念三个方面分析生鲜电商面临的机遇;从供应链、劳动力、冷链物流配送和产品质量四个方面分析面临生鲜电商的挑战。然后,提出分别从冷链物流、供应链、消费体验、产品质量标准、发展模式五个方面提出建议,为相关生鲜电商企业提供参考,以便把握机遇、快速反应和积极应对。

蔬菜种植大户农业物联网技术的扶持政策需求优先序分析

蔬菜产业是物联网技术应用的重要领域,明确蔬菜经营主体蔬菜种植大户最迫切的政策需求,对于提高政府在蔬菜产业对农业物联网技术的政策扶持效率、促进物联网技术在蔬菜领域的普及应用具有重大意义。为研究蔬菜种植大户对物联网技术扶持政策的需求优先序及其影响因素,以江西省349户蔬菜种植大户对农业物联网技术扶持政策需求的实地调研数据为基础,运用聚类分析方法和多元Logistic模型,分析蔬菜种植大户对农业物联网技术扶持政策的需求优先序,并探讨其影响因素。结果表明:蔬菜种植大户对农业物联网技术的扶持政策需求优先级排序依次为“资金扶持类”“运营扶持类”“基础设施建设扶持类”和“普及推广扶持类”,对其具有显著影响的主要因素有蔬菜种植面积、蔬菜市场价格波动情况、所在村交通情况和接受专业农业技术培训情况等。因此,政府应加大对农户应用农业物联网技术的财政补贴力度;改善农业信贷担保条件;加强农业物联网技术应用知识的宣传与培训等。

赣南地区蔬菜产业基本情况调研报告

为了解赣南地区蔬菜产业现状,根据项目的需要,通过实地走访、发放问卷等形式对赣南地区的蔬菜经营主体进行调研,对赣南蔬菜产业生产规模、布局、生产经营情况、品牌建设、农业技术应用情况、经济效益等方面进行调研。结果表明:赣南蔬菜种植面积和产量呈稳步上升趋势;蔬菜产业布局合理,形成了三大供应区;蔬菜种植户的文化水平普遍不高;种植大户较少,蔬菜产业集约化程度低;现代化农业信息技术含量低、应用面积小;品牌建设相对落后,经济效益受不确定因素影响大。同时对蔬菜生产中存在的问题及应对措施进行了分析,以期对蔬菜产业的发展提供参考依据。

不同资源禀赋下农户参与蔬菜质量安全可追溯体系意愿与差异性

该研究构建了农户参与蔬菜质量安全可追溯体系意愿影响因素模型,借助江西省农户的调查数据,运用二元Logistics分析农户参与蔬菜质量安全可追溯体系意愿的影响因素,据此探究江西省农户参与蔬菜质量安全可追溯体系的意愿。结果表明:农户的家庭禀赋、社会资源禀赋是影响其参与蔬菜质量安全可追溯体系意愿的最主要因素;农户的自身禀赋、经济资源禀赋是影响其参与蔬菜质量安全可追溯体系意愿的次要因素;区位禀赋对农户参与蔬菜质量安全可追溯体系的意愿影响并不显著。